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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für Frühstück, Mittagessen und Bankette in einem tollen Team zu.
- Arbeitgeber: Werde Teil des mehrfach ausgezeichneten 4-Sterne-Hotels "DER SEEHOF" in Ratzeburg.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Erlebe ein familiäres Arbeitsumfeld mit schnellen Aufstiegsmöglichkeiten und spannenden Schulungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise Erfahrung im A la Carte- und Bankett-Geschäft.
- Andere Informationen: Unbefristeter Vertrag, Unterstützung bei der Wohnungssuche und garantierte Gehaltszahlung vor Monatsende.
„…Die Perle am Küchensee...“ Eingebettet zwischen den Seen der Inselstadt Ratzeburg und verkehrsgünstig zwischen Lübeck und Hamburg gelegen befindet sich das Hotel "DER SEEHOF". Das traditionelle und mehrfach ausgezeichnete 4-Sterne-Superior-Haus wird mit seinem vielseitigen Angebot höchsten Ansprüchen gerecht.
Unser Familienbetrieb verfügt über 51 Komfort- und Superiorzimmer, einen Wellnessbereich mit Sauna & Dampfbad, Liegewiese mit Badesteg, zwei Restauranträume, Wintergarten und eine große Gartenterrasse mit tollem Seeblick sowie Bankettkapazitäten bis zu 200 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Nach Einarbeitung selbstständiges Führen eines Postens (Frühstück / Gardemanger / Entremetier)
- Vorbereitung und Produktion
- Unterstützung bei Wareneinkauf, Lagerung und Kontrolle
- Einhaltung HACCP-Richtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Bereitstellen der Mice-en-place
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden und Food-Studenten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung und evtl. bereits Erfahrung als Koch sind ein Muss
- Erfahrung im A la Carte- und Bankett-Geschäft von Vorteil
- Freundliches Auftreten und gastorientierte Arbeitsweise
- Eine hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sowie Flexibilität in allen Küchenbereichen
- Eine kooperative Zusammenarbeit sowie eine erstklassige Teamfähigkeit und Motivation
- Eine gute Organisation ihrer Arbeitsabläufe
- Sauberes Arbeiten und Einhaltung aller HACCP-Standards
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem wunderschön gelegenen Privathotel
- Übertarifliche Bezahlung (Vergleich Dehoga Tarifvertrag Schleswig-Holstein)
- 5 Tage Arbeitswoche, Wunschfrei und keine Urlaubssperren
- Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit
- Schnelle Aufstiegsmöglichkeiten
- Interne und externe Schulungen
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Exakte Arbeitszeiterfassung
- Garantierte Zahlung des Gehaltes vor dem Monatsende
- Zahlung von Weihnachtsgeld nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge über HogaRentePlus inklusive Arbeitgeberzuzahlung nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
- Teilnahme am SEEHOF-Bonusprogramm nach 6-monatiger Betriebszugehörigkeit (Prepaid Kreditkarte)
- Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partner-Hotels sowie ca. 700 Hotels in Partnerschaft mit der Kooperation PERSONIGHTS
- Hilfe bei der Wohnungssuche und Stellen einer Unterkunft (Hotelzimmer) zu Beginn für max. 2 Monate wenn gewünscht
Koch / Köchin (m/w/d) Für Frühstücks-, Mittags- Und Bankettservice Gesucht (kein Abendservice) - Wir Bieten Eine Übertarifliche Bezahlung & Unterstützen Finanziell Ihre Berufliche Weiterbildung Arbeitgeber: Hotel "Der Seehof"
Kontaktperson:
Hotel "Der Seehof" HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin (m/w/d) Für Frühstücks-, Mittags- Und Bankettservice Gesucht (kein Abendservice) - Wir Bieten Eine Übertarifliche Bezahlung & Unterstützen Finanziell Ihre Berufliche Weiterbildung
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Angebote des Hotels "DER SEEHOF". Zeige in deinem Gespräch, dass du mit der Speisekarte vertraut bist und eigene Ideen zur Verbesserung oder Erweiterung der Angebote hast.
✨Tip Nummer 2
Betone deine Teamfähigkeit und Flexibilität, da diese Eigenschaften in einem familiären Arbeitsumfeld besonders geschätzt werden. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu den internen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung und passt gut zu den Werten des Unternehmens.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im A la Carte- und Bankett-Geschäft zu sprechen. Wenn du bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast, teile konkrete Beispiele, um deine Eignung zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin (m/w/d) Für Frühstücks-, Mittags- Und Bankettservice Gesucht (kein Abendservice) - Wir Bieten Eine Übertarifliche Bezahlung & Unterstützen Finanziell Ihre Berufliche Weiterbildung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel 'DER SEEHOF' und seine Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch oder Köchin hervorhebt. Achte darauf, deine Ausbildung und bisherige Berufserfahrung klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel "Der Seehof" vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Ausbildung, deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und deinem Umgang mit Stresssituationen. Eine gute Vorbereitung zeigt dein Interesse und deine Professionalität.
✨Präsentiere deine Kochkünste
Falls möglich, bringe Beispiele für Gerichte mit, die du zubereitet hast. Dies kann in Form von Fotos oder sogar einer kleinen Verkostung geschehen. Zeige, dass du kreativ und leidenschaftlich in der Küche bist.
✨Betone Teamarbeit und Flexibilität
In einem Küchenumfeld ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine Flexibilität in verschiedenen Küchenbereichen verdeutlichen. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Unternehmen finanzielle Unterstützung für berufliche Weiterbildung bietet, zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung. Frage nach den verfügbaren Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten, um dein Engagement zu unterstreichen.
