Lager- & Warenwirtschaftskoordinator (m|w|d)

Im Schwarzacher muss der Warenfluss sitzen. Genau dafür brauchen wir Sie. Im Winter läuft der Schwarzacher auf Hochtouren: Restaurant, Bar, Après-Ski, Veranstaltungen, hohe Warenbewegung und viele unterschiedliche Schnittstellen. Damit hier alles zuverlässig funktioniert, braucht es jemanden, der Bestände, Warenbewegungen und Ausgaben im Griff hat. Jemanden, der genau arbeitet, konsequent bleibt und auf dessen Wort Verlass ist.

Der Schwarzacher ist der klare Schwerpunkt Ihrer Aufgabe. Zusätzlich unterstützen Sie bei Bedarf auch die weiteren Bereiche der Unterschwarzacher Gruppe. Der Schwarzacher ist im Winter einer der dynamischsten Bereiche unseres Unternehmens. Große Warenmengen, Getränke, Wein, Spirituosen, Veranstaltungen und Après-Ski treffen auf hohe Taktung und viele Mitarbeiter. Gerade hier braucht es eine saubere Warenwirtschaft, klare Prozesse und vollständige Nachvollziehbarkeit.

Sie übernehmen die zentrale Verantwortung dafür, dass im Schwarzacher die richtige Ware zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist – und jede Bewegung dokumentiert bleibt. Die weiteren Bereiche wie Hotel, Schmiedalm und Mitarbeiterhaus werden mitbetreut, der Hauptfokus liegt aber klar auf dem Schwarzacher, der über das ganze Jahr eine außergewöhnliche Eventlocation ist, wo Feste gefeiert werden.

Ihre Aufgabe:

• Sie haben die Ware im Griff - vom Wareneingang bis zur Ausgabe.
• Der Schwarzacher ist Ihr Hauptverantwortungsbereich.
• Gesamtorganisation der Lagerbereiche insbesondere Getränke, Wein, Spirituosen, Trockenwaren, Verbrauchs- und Veranstaltungsmaterial.
• Führung und Koordination des saisonalen Lageristen mit klarer Aufgaben- und Verantwortungsverteilung.
• Organisation der Fassungen und Warenausgaben für Restaurant, Bar und Après-Ski, mit klaren Ausgabezeiten und sauberer Dokumentation.
• Warenannahme inklusive Mengen-, Qualitäts-, Temperatur- und Lieferscheinkontrolle.
• Lückenlose Warenausgabe sowie Dokumentation von Ausgaben, Rückgaben und Umbuchungen.
• Sicherstellung der Versorgung des Schwarzachers sowie der weiteren Betriebe – Hotel, Schmiedalm, Reitstall, Landwirtschaft, Spa, Housekeeping, Technik und Mitarbeiterhäuser.
• Aufbau einer klaren Lagerorganisation mit fixen Lagerplätzen, Kennzeichnung, Mindest- und Sicherheitsbeständen.
• Steuerung der Warenwirtschaft inklusive Bestellungen, Lieferantenkommunikation, Preis- und Bestandskontrolle.
• Organisation und Durchführung von Monats-, Jahres- und Stichprobeninventuren.
• Kontrolle von Inventurdifferenzen, Schwund, Verderb und außergewöhnlichen Warenbewegungen.
• Materialversorgung für Hochzeiten, Events, Caterings und Veranstaltungen.
• Weiterentwicklung einer digitalen Warenwirtschaft mit Scannerlösungen, mobilen Inventuren und transparenten Kennzahlen.

Ihr Ziel: Jeder weiß, wann und wie Ware gefasst wird. Jeder Warenfluss ist nachvollziehbar. Und alle Bereiche sind zuverlässig versorgt.

Ihr Profil:

• Sie sind Organisator, Warenwirtschaftler und Praktiker in einer Person.
• Erfahrung in Lager, Logistik, Warenwirtschaft, Groß- oder Getränkefachhandel.
• Unterschiedliche Lagerbestände sicher organisieren können.
• Warenannahme, Warenausgabe und Bestandsführung verstehen.
• Strukturiert planen und trotzdem gerne selbst mit anpacken.
• Mitarbeiter klar koordinieren und Aufgaben verbindlich nachhalten können.
• Wirtschaftlich denken und ein gutes Gefühl für Mengen, Bestände und Kosten haben.
• Sorgfältig mit Warenwirtschaftssystemen und Dokumentation umgehen.
• Auch bei hohem Warenaufkommen den Überblick behalten.
• Gegenüber Service, Küche, Lieferanten und Kollegen freundlich, aber konsequent auftreten.
• Digitale Warenwirtschaft als Chance sehen, Abläufe einfacher und transparenter zu machen.
• Besonders wichtig: Sie sind ehrlich, loyal und absolut integer.

Sie haben Zugriff auf hochwertige Waren und übernehmen eine wichtige Kontrollfunktion für das Unternehmen. Deshalb braucht diese Position eine Persönlichkeit, die unabhängig bleibt, klare Regeln einhält und auch dann konsequent ist, wenn es im Alltag einmal bequemer wäre, eine Ausnahme zu machen. Hotellerie-Erfahrung ist dabei kein Muss.

Unsere Benefits:

• Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel.
• Familiäres Betriebsklima.
• Moderne Arbeitsumgebung.
• Kurze Entscheidungswege.
• Persönliche Einschulung.
• Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität.
• Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus.
• Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde.
• Verpflegung über den gesamten Tag.
• Exklusive Mitarbeiterkleidung von ausgewählten Marken.
• Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen.
• Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen.
• Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter.
• 13. und 14. Gehalt pro Jahr.
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe.

Unsere Kultur:

Der Unterschwarzachhof ist ein Familienunternehmen mit kurzen Wegen und direkter Kommunikation. Im Schwarzacher zählt im Winter besonders: Tempo, Verlässlichkeit und klare Abläufe. Sie arbeiten eng mit Restaurantleitung, Küche, Service und Geschäftsführung zusammen. Und gerade weil der Warenfluss sensibel ist, gilt: Loyalität heißt bei uns nicht wegzuschauen, sondern Verantwortung für das Ganze zu übernehmen.

Sie haben Waren, Zahlen und Abläufe im Griff und auf Sie ist hundertprozentig Verlass. Dann möchten wir Sie kennenlernen. Übernehmen Sie Verantwortung für die Warenwirtschaft im Schwarzacher und bringen Sie Struktur, Sicherheit und Ihre Handschrift in einen der wichtigsten Bereiche unseres Betriebes.