Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie köstliche Desserts und leiten Sie das Küchenteam.
- Unternehmen: Ein hoch bewertetes Restaurant mit einzigartigem Ambiente und frischer Küche.
- Vorteile: Vollzeitstelle in einem harmonischen Team mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freuen Sie sich auf ein junges, dynamisches Team und eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie kulinarische Höhenflüge in einem der besten Lokale der Stadt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und hohe Qualitätsansprüche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir nach Vereinbarung einen Chef Pâtissier / Chef Pâtissière.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Mise en place und à la carte Service
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten
„Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert“ lautet unser Credo. Wir setzen gute Deutschkenntnisse voraus, um eine reibungslose Kommunikation im Team sicherzustellen. Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.
Chef Patissier (m/w) Arbeitgeber: Hotel Des Balances
Das Hotel Des Balances bietet Ihnen als Chef Pâtissier ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der besten Restaurants der Stadt, ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten. Genießen Sie die Vorteile eines harmonischen Teams, das Wert auf Kreativität und Qualität legt, sowie zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einer einzigartigen Atmosphäre mit Blick auf die Reuss.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Patissier (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Pâtissier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir eine Verbindung zu dem Restaurant herstellen können. Empfehlungen von Insidern können oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probearbeiten vor! Viele Restaurants legen Wert darauf, dass du deine Fähigkeiten in der Praxis zeigst. Bring deine besten Kreationen mit und sei bereit, deine Leidenschaft für die Pâtisserie unter Beweis zu stellen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Wir bei StudySmarter glauben daran, dass der direkte Weg oft der beste ist. Zeig uns, was du drauf hast, und bewirb dich einfach online – so bist du gleich im Spiel!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Patissier (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen besten Kreationen und wie du das Team mit deinen Ideen bereichern kannst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Patisserie zum Ausdruck bringen.
Hygiene ist das A und O:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen. Erkläre, wie du die HACCP-Vorschriften einhältst und warum dir Sauberkeit in der Küche wichtig ist. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst bist!
Teamplayer sein:In unserem Restaurant arbeiten wir eng zusammen. Mach deutlich, dass du ein Teamplayer bist und gerne Wissen teilst. Vielleicht hast du schon Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden? Das wäre ein Pluspunkt!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Vergiss nicht, deine Kontaktdaten anzugeben, damit wir dich schnell erreichen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Des Balances vorbereitet
✨Kenne das Restaurant und seine Philosophie
Informiere dich über das Restaurant Des Balances und dessen Konzept. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine eigenen Kreationen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Atmosphäre des Lokals verstehst und schätzt.
✨Bereite deine Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage nach den Herausforderungen, die der Chef Pâtissier in diesem Restaurant meistern muss, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung im Team.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere vor, die deine Fähigkeiten und deinen hohen Qualitätsanspruch unter Beweis stellen. Erzähle von besonderen Projekten oder Herausforderungen, die du erfolgreich gemeistert hast, um zu zeigen, dass du die richtige Wahl für die Position bist.
✨Zeige deine Kreativität
Da die Stelle einen kreativen Kopf erfordert, bringe Ideen für neue Desserts oder Menüs mit, die du gerne umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Patisserie, sondern auch, dass du bereit bist, aktiv zum Erfolg des Restaurants beizutragen.
