Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie köstliche Desserts und leiten Sie das Küchenteam.
- Unternehmen: Ein hoch bewertetes Restaurant mit einzigartigem Ambiente und frischer Küche.
- Vorteile: Vollzeitstelle in einem harmonischen Team mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freuen Sie sich auf ein junges, dynamisches Team und eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie kulinarische Höhenflüge in einem der besten Lokale der Stadt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und hohe Qualitätsansprüche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir nach Vereinbarung einen Chef Pâtissier / Chef Pâtissière.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Mise en place und à la carte Service
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten
„Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert“ lautet unser Credo. Wir setzen gute Deutschkenntnisse voraus, um eine reibungslose Kommunikation im Team sicherzustellen. Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.
Chef Patissier (m/w) Arbeitgeber: Hotel Des Balances
Das Hotel Des Balances bietet Ihnen als Chef Pâtissier (m/w) die Möglichkeit, in einem der besten Restaurants der Stadt zu arbeiten, das mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist. Hier erwartet Sie ein kreatives und unterstützendes Team in einem inspirierenden Ambiente mit herrlichem Blick auf die Reuss, sowie zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in der gehobenen Gastronomie. Genießen Sie die Vorteile eines harmonischen Arbeitsumfelds, in dem Ihre Leidenschaft für hochwertige Patisserie geschätzt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Patissier (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Pâtissier interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine besten Kreationen präsentierst. Bring Fotos oder sogar Proben deiner Desserts mit, um deine Fähigkeiten zu zeigen. Das wird Eindruck machen!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Wir freuen uns immer über Bewerbungen direkt von motivierten Talenten wie dir. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Patissier (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du dich als Chef Pâtissier bewirbst, zeig uns deine kreative Seite! Füge ein paar deiner besten Dessertkreationen oder Rezepte bei, um uns zu zeigen, was du drauf hast.
Sprich die Sprache der Gastronomie:Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben die Begriffe und Anforderungen aus der Gastronomie enthalten. Das zeigt uns, dass du die Branche verstehst und ernsthaft interessiert bist.
Hygiene ist das A und O:Erwähne in deiner Bewerbung deine Erfahrung mit Hygienevorschriften und HACCP. Das ist für uns super wichtig, denn wir legen großen Wert auf Sauberkeit und Sicherheit in der Küche.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zügig kontaktieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Des Balances vorbereitet
✨Kenne das Restaurant und seine Philosophie
Informiere dich über das Restaurant Des Balances und sein Konzept. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine eigenen Kreationen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Atmosphäre des Lokals verstehst und schätzt.
✨Bereite deine Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung für die Kochlernenden.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu teilen, die deine Fähigkeiten als Chef Pâtissier unter Beweis stellen. Betone deine Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und wie du zur Qualität und Kreativität der Gerichte beigetragen hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da das Restaurant Wert auf ein harmonisches Team legt, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Probleme zu lösen oder kreative Ideen zu entwickeln.
