Auf einen Blick
- Aufgaben: Mise en place und à la carte Service, Verantwortung für Hygiene und Ausbildung von Lernenden.
- Unternehmen: Ein hoch bewertetes Restaurant mit frischem Konzept und einzigartigem Ambiente.
- Vorteile: Harmonisches Arbeitsumfeld, junges Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein motiviertes Team und spannende Herausforderungen.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Höhenflüge in einem der besten Lokale der Stadt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und hoher Qualitätsanspruch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef Tournant.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Mise en place und à la carte Service
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten
„Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert“ lautet unser Credo. Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.
Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.
Chef Tournant (m/w) Arbeitgeber: Hotel Des Balances
Das Restaurant im Hotel Des Balances bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, das mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist. Hier erwartet Sie ein harmonisches Team, das Wert auf Qualität und frische Zutaten legt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in der gehobenen Gastronomie. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die Reuss und tragen Sie aktiv zum kulinarischen Erfolg eines der besten Lokale der Stadt bei.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Tournant (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über uns und unsere Arbeitsweise zu erfahren. Vielleicht kennt jemand im Team jemanden, der dir den Fuß in die Tür öffnen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, das mehr als nur Fragen umfasst. Bring deine besten Ideen für das Menü oder spezielle Gerichte mit. Zeig uns, dass du kreativ bist und bereit, unser kulinarisches Angebot zu bereichern!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in deiner Kommunikation zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Tournant (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef Tournant für unser Team bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und hebe deine besonderen Fähigkeiten hervor. Wir wollen schnell sehen, was dich auszeichnet!
Hygiene und Verantwortung betonen:Da Hygiene und Verantwortung bei uns großgeschrieben werden, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen. Zeig uns, wie du die HACCP-Vorschriften einhältst und welche Erfahrungen du in der Ausbildung von Lernenden hast.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die besten Chancen hast, Teil unseres tollen Teams zu werden.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Des Balances vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut bist. Informiere dich über saisonale Zutaten und innovative Kochtechniken, die du im Interview ansprechen kannst. Zeige dein Wissen über die HACCP-Vorschriften und wie du diese in der Praxis umsetzt.
✨Teamgeist betonen
Da das Restaurant auf ein harmonisches Team setzt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, sei es bei der Ausbildung von Lernenden oder in stressigen Situationen während des Services.
✨Präsentation deiner Kreativität
Bereite einige kreative Menüideen oder Gerichte vor, die du gerne im Restaurant umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Küche, sondern auch deine Fähigkeit, das kulinarische Angebot des Restaurants zu bereichern.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Frage nach der Philosophie des Restaurants oder wie das Team die Qualität der Speisen sicherstellt. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position als Chef Tournant.
