Auf einen Blick
- Aufgaben: Mise en place und à la carte Service, Verantwortung für Hygiene und Ausbildung.
- Unternehmen: Ein hoch bewertetes Restaurant im Hotel Des Balances in Luzern.
- Vorteile: Harmonisches Arbeitsumfeld mit einem jungen, dynamischen Team.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein kreatives und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Höhenflüge in einem der besten Lokale der Stadt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Deutschkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef Tournant.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mise en place und à la carte Service
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten
Profil: Wir setzen gute Deutschkenntnisse voraus, um eine reibungslose Kommunikation im Team sicherzustellen. Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.
Wir bieten: Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant "Balances" mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.
Chef Tournant (m/w). Job in Luzern LilyLifestyle Jobs Arbeitgeber: Hotel Des Balances
Das Restaurant im Hotel Des Balances bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, das mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist. Hier erwartet Sie ein harmonisches Team, das Wert auf Qualität und frische Küche legt, sowie zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die Reuss und tragen Sie aktiv zum Erfolg eines der besten Lokale in Luzern bei.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Tournant (m/w). Job in Luzern LilyLifestyle Jobs erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch Empfehlungen besetzt werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über das Restaurant und seine Philosophie Gedanken machst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Vision des Lokals passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Tournant (m/w). Job in Luzern LilyLifestyle Jobs mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef Tournant für unser Restaurant bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und hebe deine besonderen Fähigkeiten hervor. Wir wollen schnell sehen, was dich auszeichnet!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene und Qualität für uns oberste Priorität haben, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie wichtig dir diese Aspekte sind. Zeig uns, dass du die HACCP-Vorschriften kennst und ein hohes Qualitätsbewusstsein mitbringst.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die bestmögliche Chance hast, Teil unseres Teams zu werden.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Des Balances vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das Restaurant 'Balances' und sein Konzept. Schau dir die Speisekarte an, um zu verstehen, welche Gerichte angeboten werden und wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, deinen kreativen Input einzubringen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, die deine Fähigkeiten und deinen hohen Qualitätsanspruch unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Ausbildung von Kochlernenden beigetragen hast.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Da Hygienevorschriften und HACCP eine wichtige Rolle spielen, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Informiere dich über die aktuellen Standards und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du verantwortungsbewusst mit diesen Themen umgehst und die Bedeutung für die Küche verstehst.
✨Teamgeist zeigen
Das Restaurant sucht nach jemandem, der gut ins Team passt. Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Vielleicht hast du auch eine Anekdote parat, die zeigt, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast.
