Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze bei der Zubereitung von Speisen und halte die Küche sauber.
- Unternehmen: Modernes 3-Sterne-Hotel mit einem herzlichen Ambiente in Lausanne.
- Vorteile: Erhalte wertvolle Erfahrungen in der Gastronomie und arbeite in einem dynamischen Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld zu wachsen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Projekts und trage zur Zufriedenheit der Gäste bei.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung und gute Französischkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3500 € pro Monat.
L’Hôtel des Patients est un projet en partenariat avec le CHUV. Premier établissement de ce type en Suisse, l’Hôtel des Patients de Lausanne est un concept inspiré de l’expérience réussie des pays scandinaves. Sa clientèle allie les touristes de passage, les voyageurs d’affaires, les familles de patients, ainsi que les patients eux-mêmes. L’Hôtel des Patients, 3 étoiles supérieur, propose une ambiance chaleureuse et moderne dans ses 108 chambres. Le restaurant le Mill’Feuilles (85 places) propose une savoureuse cuisine régionale avec une carte de saison, un buffet de salades et de desserts. Une terrasse de 40 places et un espace bar ouvert 24h/24 complète la palette de services.
Aider dans la préparation des matières premières pour la mise en place.
- Assister les cuisiniers dans l’élaboration des plats chauds ou froids.
- Respecter les normes et procédures d’hygiène et de sécurité.
- S’assurer de la bonne gestion des matières premières (pas de gaspillage).
- Suivre les procédures mises en place (normes HACCP, nettoyage des machines, nettoyage de la cuisine, FIFO, inventaires, etc).
- Faire la plonge et le nettoyage des ustensiles, plats, etc.
- Ranger la vaisselle, les plats et autres ustensiles dans les armoires ou autres endroits adéquats.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Gérer le petit matériel.
Votre profil :
- +/- 2 ans d’expérience.
- Maîtrise du français parlé, lu et écrit.
- Aisance relationnelle et esprit d’équipe.
- Rigoureux et méthodique.
- Lieu d’habitation Lausanne ou région très proche (horaires coupés et pas de parking à disposition).
- Suisse ou permis de travail obligatoire.
Plongeur / Aide De Cuisine Arbeitgeber: Hôtel des Patients
L'Hôtel des Patients in Lausanne bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von einem modernen und herzlichen Ambiente geprägt ist. Als Teil eines innovativen Projekts in Zusammenarbeit mit dem CHUV profitieren Mitarbeiter von einer positiven Teamkultur, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das sowohl Touristen als auch Patienten anspricht. Die Lage in der schönen Stadt Lausanne und die Möglichkeit, in einem 3-Sterne-Superior-Hotel zu arbeiten, machen es zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die eine sinnvolle und bereichernde Beschäftigung suchen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Plongeur / Aide De Cuisine erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hôtel des Patients interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Plongeur / Aide De Cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hôtel des Patients damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hôtel des Patients gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hôtel des Patients genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hôtel des Patients!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel des Patients vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hôtel des Patients zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hôtel des Patients ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
