Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung von köstlichen Gerichten.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel Donatz im malerischen Engadin.
- Vorteile: 5-Tage Woche, gutes Arbeitsklima und kostengünstige Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Familiäres Flair und Freiraum für Innovationen in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Arbeiten, wo andere Urlaub machen und deine Kreativität ausleben.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position.
Familientradition seit 1974 Die Passion und der Stolz sind spürbar, wenn René und Cornelia Donatz über ihren Familienbetrieb sprechen. 2008 übernahmen sie das Hotel Donatz und schufen mit dem Wine Bar-Konzept ein wahres Eldorado für Weinliebhaber. Die gemeinsame Leidenschaft zu gutem Essen und der Hotellerie zeigte sich schon früher: Cornelia und René absolvierten beide eine Kochlehre. Während er anschliessend auf Kreuzfahrtschiffen den Kochlöffel schwang, war sie als Saisonangestellte in der Zermatter und Zürcher Hotellerie unterwegs. Das Hotel Donatz ist bereits seit 1928 ein wichtiger Treffpunkt im Engadin. Das denkmalgeschützte Traditionshaus beherbergte einst viele Kleingewerbe: etwa die heimischen Goldschmiede, Sattlerei oder Maschinerie und – noch früher – den öffentlichen Waschraum Samedans. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung des á-la-carte-, Event- und Abend-Geschäfts Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Einhaltung der HACCP / Hygiene Standards Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte Teamorientierte Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche Fachkenntnisse über Lebensmittel sowie ein Gespür für Kreativität Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Hervorragende Organisationsfähigkeit Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Arbeiten, wo andere Ferien machen 5-Tage Woche ohne Zimmerstunde Gutes Arbeitsklima in einem jungen und motiviertes Küchenteam Familiäres Flair Freiraum für Veränderungen und Innovationen im gastronomischen Bereich Kostengünstige Mitarbeiterverpflegung, bei Bedarf Mitarbeiterunterkunft JBRP2_AT
Chef De Partie (M/W/D) Ohne Zimmerstunde Arbeitgeber: Hotel Donatz
Das Hotel Donatz in Samedan-St. Moritz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein familiäres Flair und ein gutes Arbeitsklima bietet. Mit einer 5-Tage-Woche ohne Zimmerstunde und kostengünstiger Mitarbeiterverpflegung schaffen wir Raum für Kreativität und Innovation in der Gastronomie. Hier arbeiten Sie nicht nur in einem renommierten Gourmetrestaurant, sondern auch in einem motivierten Team, das die Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Wein teilt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Partie (M/W/D) Ohne Zimmerstunde erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Donatz, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel Donatz arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein Gericht kreierst. Informiere dich über die Philosophie des Hotels und deren kulinarische Ausrichtung. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund zu stellen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie (M/W/D) Ohne Zimmerstunde mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude an deinem Beruf hast.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an unser Hotel Donatz an. Erzähl uns, warum du gerade bei uns arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das macht einen großen Unterschied!
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf HACCP-Standards legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse in diesem Bereich erwähnen. Zeig uns, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sauberkeit verstehst und umsetzt.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Donatz vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Hotels Donatz an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie eventuell kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Teamarbeit, Kreativität oder Problemlösungsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten während des Interviews klar zu kommunizieren.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Standards und andere Hygienevorschriften, die in der Gastronomie wichtig sind. Zeige im Interview, dass du diese Standards kennst und bereit bist, sie einzuhalten. Das ist besonders wichtig für die Position als Chef de Partie.
✨Sei du selbst und zeige deine Leidenschaft
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sei authentisch und sprich darüber, warum du gerne in einem familiären Umfeld arbeiten möchtest. Deine Leidenschaft wird die Interviewer überzeugen!
