Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung von köstlichen Gerichten.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel Donatz im malerischen Engadin.
- Vorteile: 5-Tage Woche, gutes Arbeitsklima und kostengünstige Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Familiäres Flair und Freiraum für Innovationen in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Arbeiten, wo andere Ferien machen und deine Kreativität ausleben.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position.
Familientradition seit 1974 Die Passion und der Stolz sind spürbar, wenn René und Cornelia Donatz über ihren Familienbetrieb sprechen. 2008 übernahmen sie das Hotel Donatz und schufen mit dem Wine Bar-Konzept ein wahres Eldorado für Weinliebhaber. Die gemeinsame Leidenschaft zu gutem Essen und der Hotellerie zeigte sich schon früher: Cornelia und René absolvierten beide eine Kochlehre. Während er anschliessend auf Kreuzfahrtschiffen den Kochlöffel schwang, war sie als Saisonangestellte in der Zermatter und Zürcher Hotellerie unterwegs. Das Hotel Donatz ist bereits seit 1928 ein wichtiger Treffpunkt im Engadin. Das denkmalgeschützte Traditionshaus beherbergte einst viele Kleingewerbe: etwa die heimischen Goldschmiede, Sattlerei oder Maschinerie und – noch früher – den öffentlichen Waschraum Samedans. Anstellungsart: Vollzeit Nachfolgend finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung aller Anforderungen an potenzielle Bewerber sowie eine Anleitung zur Bewerbung Viel Glück. Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung des á-la-carte-, Event- und Abend-Geschäfts Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Einhaltung der HACCP / Hygiene Standards Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte Teamorientierte Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position Freude an Ihrem Beruf
Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde Arbeitgeber: Hotel Donatz
Das Hotel Donatz in Samedan-St. Moritz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein familiäres Flair und ein gutes Arbeitsklima bietet. Mit einer 5-Tage-Woche ohne Zimmerstunde und kostengünstiger Mitarbeiterverpflegung schaffen wir Raum für Kreativität und Innovation in der Gastronomie. Hier arbeiten Sie nicht nur in einem renommierten Gourmetrestaurant, sondern auch in einem motivierten Team, das die Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Wein teilt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Donatz, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel Donatz herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Hotels und die Philosophie von René und Cornelia Donatz. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zur familiären Atmosphäre passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die moderne und hochwertige Küche zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt zur Stelle passen. Wenn du zum Beispiel schon in einem ähnlichen Umfeld gearbeitet hast, lass es uns wissen und nenne konkrete Beispiele!
Achte auf Details!:Ein sauberes und gut strukturiertes Dokument macht einen guten Eindruck. Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist. Das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Donatz vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisekarte des Hotels Donatz und überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze für die Küche hast.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Zusammenarbeit mit anderen Köchen zeigen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Hygiene-Standards kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards und andere Hygienevorschriften gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar zu erklären, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Erscheinungsbild und Auftreten
Achte darauf, gepflegt und professionell aufzutreten. Ein gutes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie wichtig, da es den ersten Eindruck prägt. Übe, wie du dich selbstbewusst und freundlich präsentierst, um einen positiven Eindruck bei deinem Gesprächspartner zu hinterlassen.
