Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung von köstlichen Gerichten.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel Donatz im malerischen Engadin.
- Vorteile: 5-Tage Woche, gutes Arbeitsklima und kostengünstige Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Familiäres Flair und Freiraum für Innovationen in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Arbeiten, wo andere Ferien machen und deine Kreativität ausleben.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position.
Familientradition seit 1974 Die Passion und der Stolz sind spürbar, wenn René und Cornelia Donatz über ihren Familienbetrieb sprechen. 2008 übernahmen sie das Hotel Donatz und schufen mit dem Wine Bar-Konzept ein wahres Eldorado für Weinliebhaber. Die gemeinsame Leidenschaft zu gutem Essen und der Hotellerie zeigte sich schon früher: Cornelia und René absolvierten beide eine Kochlehre. Während er anschliessend auf Kreuzfahrtschiffen den Kochlöffel schwang, war sie als Saisonangestellte in der Zermatter und Zürcher Hotellerie unterwegs. Das Hotel Donatz ist bereits seit 1928 ein wichtiger Treffpunkt im Engadin. Das denkmalgeschützte Traditionshaus beherbergte einst viele Kleingewerbe: etwa die heimischen Goldschmiede, Sattlerei oder Maschinerie und – noch früher – den öffentlichen Waschraum Samedans. Anstellungsart: Vollzeit Nachfolgend finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung aller Anforderungen an potenzielle Bewerber sowie eine Anleitung zur Bewerbung Viel Glück. Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung des á-la-carte-, Event- und Abend-Geschäfts Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Einhaltung der HACCP / Hygiene Standards Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte Teamorientierte Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position Freude an Ihrem Beruf
Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde Arbeitgeber: Hotel Donatz
Das Hotel Donatz in Samedan-St. Moritz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein familiäres Flair und ein gutes Arbeitsklima bietet. Mit einer 5-Tage-Woche ohne Zimmerstunde und kostengünstiger Mitarbeiterverpflegung schaffen wir Raum für Kreativität und Innovation in der Gastronomie. Hier arbeiten Sie nicht nur in einem renommierten Gourmetrestaurant, sondern auch in einem motivierten Team, das die Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Wein teilt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Donatz, sprich mit dem Küchenteam und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel Donatz arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein Gericht kreierst. Informiere dich über die Philosophie des Hotels und deren kulinarische Ausrichtung. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Teamarbeit in deiner Kommunikation zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Leidenschaft:Erzähle uns von deiner Begeisterung für die Küche und das Kochen. Warum liebst du es, in der Gastronomie zu arbeiten? Deine Leidenschaft wird uns überzeugen!
Hebe deine Erfahrungen hervor:Wenn du bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast, teile diese Erfahrungen mit uns. Zeige, wie du dein Wissen und deine Fähigkeiten in unser Küchenteam einbringen kannst.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Donatz vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Hotels Donatz an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie eventuell verbessern oder kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamgeist und Zusammenarbeit im Küchenteam wichtig sind, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Sei bereit, diese Geschichten zu teilen und zu erklären, wie du zur Teamdynamik beigetragen hast.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Standards und Hygienevorschriften, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst.
✨Zeige deine Kreativität
Kreativität ist ein wichtiger Aspekt in der Küche. Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du gerne ausprobieren würdest. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Leidenschaft für gutes Essen zu demonstrieren.
