Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung von köstlichen Gerichten.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel Donatz im malerischen Engadin.
- Vorteile: 5-Tage Woche, gutes Arbeitsklima und kostengünstige Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Familiäres Flair und Freiraum für Innovationen in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Arbeiten, wo andere Ferien machen und deine Kreativität ausleben.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position.
Familientradition seit 1974 Die Passion und der Stolz sind spürbar, wenn René und Cornelia Donatz über ihren Familienbetrieb sprechen. 2008 übernahmen sie das Hotel Donatz und schufen mit dem Wine Bar-Konzept ein wahres Eldorado für Weinliebhaber. Die gemeinsame Leidenschaft zu gutem Essen und der Hotellerie zeigte sich schon früher: Cornelia und René absolvierten beide eine Kochlehre. Während er anschliessend auf Kreuzfahrtschiffen den Kochlöffel schwang, war sie als Saisonangestellte in der Zermatter und Zürcher Hotellerie unterwegs. Das Hotel Donatz ist bereits seit 1928 ein wichtiger Treffpunkt im Engadin. Das denkmalgeschützte Traditionshaus beherbergte einst viele Kleingewerbe: etwa die heimischen Goldschmiede, Sattlerei oder Maschinerie und – noch früher – den öffentlichen Waschraum Samedans. Anstellungsart: Vollzeit Nachfolgend finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung aller Anforderungen an potenzielle Bewerber sowie eine Anleitung zur Bewerbung Viel Glück. Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung des á-la-carte-, Event- und Abend-Geschäfts Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Einhaltung der HACCP / Hygiene Standards Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte Teamorientierte Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position Freude an Ihrem Beruf
Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde Arbeitgeber: Hotel Donatz
Das Hotel Donatz in Samedan-St. Moritz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein familiäres Flair und ein gutes Arbeitsklima bietet. Mit einer 5-Tage-Woche ohne Zimmerstunde und kostengünstiger Mitarbeiterverpflegung schaffen wir Raum für Kreativität und Innovation in der Gastronomie. Hier arbeiten Sie nicht nur in einem renommierten Gourmetrestaurant, sondern auch in einem motivierten Team, das die Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Wein teilt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Donatz, sprich mit dem Küchenteam und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel Donatz herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen präsentierst. Zeig, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch bereit bist, das Team mit deiner Kreativität zu bereichern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die moderne und hochwertige Küche zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) ohne Zimmerstunde mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt zur Stelle passen. Wenn du zum Beispiel schon in einem ähnlichen Umfeld gearbeitet hast, lass es uns wissen und nenne konkrete Beispiele!
Achte auf Details!:Ein fehlerfreies Anschreiben ist ein Muss! Nimm dir die Zeit, um alles gründlich zu überprüfen. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Donatz vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Hotels Donatz an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie eventuell kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamgeist und Zusammenarbeit wichtig sind, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erzähl von Herausforderungen und wie du dazu beigetragen hast, diese zu meistern.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Standards und bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Sei bereit für kreative Fragen
Erwarte Fragen, die deine Kreativität testen. Vielleicht wirst du gebeten, ein neues Gericht zu kreieren oder eine bestehende Speise zu verbessern. Denke an innovative Ideen, die du in die Küche einbringen könntest, und sei bereit, diese zu präsentieren.
