Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und herzliche Gästebetreuung.
- Unternehmen: Maihöfli by Uniquisine, ein modernes Sternerestaurant in Luzern.
- Vorteile: 4-Tage-Woche, 6 Wochen Ferien und hochwertiges Personalessen.
- Weitere Informationen: Familiäres Arbeitsklima mit klaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines professionellen Teams und entwickle dich in der gehobenen Gastronomie weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und gültiges Wirtepatent erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Maihöfli by Uniquisine ist ein modernes Sternerestaurant im Herzen von Luzern. Unter der kulinarischen Leitung von Robert Steuri bieten wir ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau – geprägt von Präzision, Herzlichkeit und einer klaren Handschrift. Für eine vorübergehende Unterstützung suchen wir eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit, die unsere Werte teilt und unsere Gäste mit Professionalität und Charme begleitet.
Verantwortlichkeiten
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im zugeteilten Bereich
- Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste – von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
- Sicherstellung eines erstklassigen, persönlichen und authentischen Gasterlebnisses
- Fachkundige Beratung zu Speisen, Wein und Getränken
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Mise en Place im eigenen Bereich
- Unterstützung bei administrativen Aufgaben im Gästebereich (Reservationen, Gästekommunikation etc.)
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben dank gültigem Wirtepatent
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder Sterne‑Gastronomie
- Gültiges Wirtepatent (zwingend)
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Ausstrahlung
- Hohe Fachkompetenz im Bereich Wein & Getränke
- Belastbar, organisiert und teamorientiert
- Gepflegtes Auftreten, exzellente Umgangsformen und Freude am Gästekontakt
- Fliessende Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
Benefits
- Mitarbeit in einem ausgezeichneten Sternerestaurant mit klarer Vision
- Ein professionelles, motiviertes und herzliches Team
- Moderne Arbeitsstrukturen und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Möglichkeit, sich fachlich weiterzuentwickeln
- Zeitgemäße und faire Entlohnung
- 4‑Tage‑Woche für eine ausgewogene Work‑Life‑Balance
- 6 Wochen Ferien
- Hochwertiges Personalessen – frisch, gesund und abwechslungsreich
- Familiäres, wertschätzendes Arbeitsklima in einem kleinen, professionellen Team
- Ein modernes Umfeld mit klaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen
- Die Möglichkeit, in einem ausgezeichneten Sternerestaurant mitzuwirken und sich fachlich weiterzuentwickeln
Qualifikationen
- Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung
- Höhere berufliche Ausbildung und Weiterbildung, eidgenössisches PET-Diplom oder gleichwertig
- Sprachkenntnisse: Deutsch (sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift), Englisch (gute Kenntnisse in Wort, Grundkenntnisse in Schrift)
Kontakt
Per E-Mail: info@maihoefli-luzern.ch
Per Telefon: +41 41 420 60 60
Betriebsführer Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die ACR Gastro GmbH bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem renommierten Sternerestaurant im Herzen von Luzern zu arbeiten, wo ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsklima herrscht. Mit modernen Arbeitsstrukturen, einer 4-Tage-Woche und der Chance zur fachlichen Weiterentwicklung, sind wir bestrebt, unseren Mitarbeitern eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein motiviertes Team zu bieten. Genießen Sie hochwertige Personalverpflegung und profitieren Sie von klaren Entscheidungswegen in einem professionellen Umfeld.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsführer erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsführer mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
