Betriebsleiter/ Manager japanische Bäckerei
Betriebsleiter/ Manager japanische Bäckerei

Betriebsleiter/ Manager japanische Bäckerei

Adliswil Vollzeit 4000 - 5000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Produktion von authentischem japanischem Brot und Kuchen in einem dynamischen Team.
  • Arbeitgeber: Mikawaya AG, eine innovative Bäckerei mit japanischem Flair.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit spannenden Herausforderungen und einem internationalen Team.
  • Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Backwaren und führe ein motiviertes Team zu neuen Höhen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Fließendes Japanisch, Erfahrung als Bäcker oder Konditor und starke Kommunikationsfähigkeiten.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.

Firma: Mikawaya AG Bäckerei + Konditorei Hiro Takahashi. Ort: 8134 Adliswil (ZH). Anzahl der Stellen: 1. Arbeitszeit: 100%. Beginn sofort. Dauer: Unbefristet.

Beschäftigungsbeschreibung:

  • Herstellung von authentischem japanischem Brot, verschiedenen japanischen Kuchen und Backwaren.
  • Herstellung einzigartiger japanischer Kuchen, die durch ihre weiche Textur und zurückhaltende Süße überzeugen.
  • Selbstständige Durchführung der für Japan typischen Teigzubereitung, Formgebung, Füllung, Backen und Verpackung von Brot.
  • Unterstützung in neu eröffneten Filialen.
  • Motivierende Mitarbeiterführung: vorbildliches Verhalten, Informationsaustausch, Anleitung, Kompetenzentwicklung, Überwachung, Förderung, Coaching, Verantwortlichkeit.
  • Erstellung von Arbeitsplänen und Urlaubslisten.
  • Koordination und Sicherstellung einer konsistenten Ausführung des täglichen Arbeitsablaufs im Team.
  • Überwachung der Produktqualität und Aufrechterhaltung einer engen Kommunikation innerhalb des gemeinsamen Managementteams.
  • Wartung und Instandhaltung japanischer Maschinen und Geräte sowie Organisation von Reparaturen im Rahmen des zugewiesenen Budgets.
  • Umsetzung und Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften.
  • Vertretung innerhalb des gemeinsamen Managementteams.
  • Lieferungen an Kundenstandorte und Filialen.

Anforderungen:

  • Flüssiges gesprochenes Japanisch (für Bestellungen aus Japan und interne Kommunikation).
  • Gute schriftliche Japanischkenntnisse (für Bestellungen aus Japan).
  • Mindestens zwei Jahre praktische Erfahrung als Bäcker oder Konditor in Japan.
  • Hohe Qualitätsbewusstsein, Stressresistenz, Kundenorientierung.
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten, strukturierte Arbeitsweise.
  • Jung, enthusiastisch und hoch motiviert, selbstständig, vertrauenswürdig, stressresistent, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, lösungsorientierte Persönlichkeit.
  • Kochlizenz, Führerschein.

Kontakt: Send your application to.

Betriebsleiter/ Manager japanische Bäckerei Arbeitgeber: Hotel du Parc

Die Mikawaya AG Bäckerei + Konditorei bietet eine einzigartige Gelegenheit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das sich auf die Herstellung authentischer japanischer Backwaren spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und Teamarbeit fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, in der jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird und die Möglichkeit hat, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Zudem profitieren die Angestellten von einer unbefristeten Anstellung in einer wachsenden Branche, die innovative Produkte und einen hohen Qualitätsstandard bietet.
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Kontaktperson:

Hotel du Parc HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Betriebsleiter/ Manager japanische Bäckerei

Tipp Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.

Tipp Nummer 2

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mikawaya AG und ihre Produkte. Zeige, dass du die japanische Backkunst verstehst und bereit bist, deine Fähigkeiten in der neuen Filiale einzubringen.

Tipp Nummer 3

Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche die Bäckerei oder nimm an Veranstaltungen teil, um einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen. Das zeigt dein Interesse und Engagement.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter/ Manager japanische Bäckerei

Flüssiges Japanisch (gesprochen)
Gute schriftliche Japanischkenntnisse
Praktische Erfahrung als Bäcker oder Konditor
Qualitätsbewusstsein
Stressresistenz
Kundenorientierung
Organisatorische Fähigkeiten
Strukturierte Arbeitsweise
Kommunikationsfähigkeiten
Lösungsorientierte Persönlichkeit
Führerschein
Kochlizenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Fähigkeiten hat, sondern auch zu unserer Unternehmenskultur passt.

Sprich die Sprache!: Da fließendes Japanisch ein Muss ist, achte darauf, dass deine schriftlichen Fähigkeiten in der Bewerbung klar und präzise sind. Verwende die richtige Terminologie und zeige, dass du die japanische Kultur verstehst.

Erfahrungen hervorheben!: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Bäcker oder Konditor in Japan. Konzentriere dich auf spezifische Projekte oder Erfolge, die deine Qualifikationen unterstreichen und zeige, wie du zur Qualität unserer Produkte beitragen kannst.

Bewerbung über unsere Website!: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und sicherzustellen, dass wir deine Unterlagen schnell finden können!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitest

Sprich die Sprache der Bäckerei

Da fließendes Japanisch für die Kommunikation und Bestellungen wichtig ist, solltest du sicherstellen, dass du deine Sprachkenntnisse im Interview präsentierst. Übe einige spezifische Begriffe oder Phrasen, die in der japanischen Bäckerei verwendet werden, um zu zeigen, dass du mit der Branche vertraut bist.

Zeige deine praktische Erfahrung

Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit als Bäcker oder Konditor vor. Erkläre, wie du authentisches japanisches Brot oder Kuchen hergestellt hast und welche Techniken du dabei angewendet hast. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Fähigkeiten.

Führe deine Führungsqualitäten vor

Da die Position auch Mitarbeiterführung umfasst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamleitung zu sprechen. Teile Beispiele, wie du dein Team motiviert, geschult und unterstützt hast, um eine hohe Produktqualität zu gewährleisten.

Hygiene und Qualität im Fokus

Informiere dich über die Hygienevorschriften in der Bäckerei und bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass dir Qualität und Sauberkeit am Herzen liegen und dass du bereit bist, diese Standards auch in der neuen Position aufrechtzuerhalten.

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Hotel du Parc
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