Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen herzlichen Empfang und erstklassigen Service in unserer Brasserie.
- Unternehmen: Brasserie 14ème, ein dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und einem tollen Team.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem lebhaften Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Servicefähigkeiten ein.
- Qualifikationen: Mindestens 4 Jahre Erfahrung als Chef de Rang oder Sommelier erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Notre brasserie recherche un(e) chef(fe) de rang expérimenté(e) afin de renforcer son équipe en salle. Nous recherchons une personne dynamique, professionnelle et passionnée par le service et la restauration.
Vos missions :
- Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité auprès de la clientèle
- Gérer un rang de manière autonome
- Conseiller les clients sur les mets et les vins
- Garantir le bon déroulement du service en coordination avec la cuisine et l’équipe de salle
- Effectuer la mise en place et veiller à la propreté de l’espace de travail
- Encadrer et soutenir les commis/serveurs si nécessaire
- Assurer un service soigné, rapide et professionnel dans le respect des standards de l’établissement
Profil recherché :
- Minimum 4 ans d’expérience obligatoire dans un poste similaire (chef de rang / sommelier)
- Excellente présentation et sens du relationnel
- Bonne connaissance du service en restauration et des accords mets-vins
- Capacité à travailler sous pression et en équipe
- Personne organisée, autonome et ponctuelle
- Flexibilité indispensable
Conditions du poste :
- Poste à 100 %
- Horaires continus et coupés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Disponible de suite
- Cadre de travail dynamique au sein d’une brasserie conviviale
Informations pratiques :
- Lieu de travail : 2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
- Temps plein : 100 %
- Date de début : 01.06.2026
- Durée du contrat : Permanent
- Poste : Shift work, Sunday and holiday work
- Diplôme / formation : Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- Langues : English – Orally : Basic knowledge, Written : Basic knowledge
Contact : By email : info@brasserie-14eme.ch
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.
chef de rang - sommelier - Brasserie 14ème Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die Brasserie 14ème ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und freundliche Arbeitsumgebung bietet, in der Teamarbeit und Professionalität großgeschrieben werden. Mit einem klaren Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer Leidenschaft für exzellenten Service, haben unsere Angestellten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten im Bereich Gastronomie und Weinberatung weiter auszubauen. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und einem angenehmen Arbeitsklima in der charmanten Stadt La Chaux-de-Fonds.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so chef de rang - sommelier - Brasserie 14ème erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um chef de rang - sommelier - Brasserie 14ème mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
