Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte und Events.
- Unternehmen: Steinhalle Bern – ein modernes Restaurant mit urbanem Flair.
- Vorteile: Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Viel Abwechslung mit Lunch, Brunch, Dinner & Events.
- Warum dieser Job: Lerne von erfahrenen Köchen und gestalte die kulinarische Zukunft mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für frische, moderne Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Steinhalle startet 2026 in eine neue Ära. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums entwickeln wir uns weiter – moderner, lebendiger und zugänglicher. Tagsüber steht ein unkomplizierter, qualitativ hochstehender Easy Lunch im Fokus. Abends wird es urban: ein Sharing-Konzept, inspiriert von den vibrierenden Küchen Perus und Koreas – frisch, überraschend und voller Energie.
Deine Rolle
Als Commis de Cuisine bist du ein wichtiger Teil unserer Küche und unterstützt das Team in allen Bereichen – präzise, engagiert und mit einem feinen Gespür für Qualität. Du arbeitest in einem kleinen, eingespielten Team und bist Teil einer dreiköpfigen Küchencrew. Gemeinsam mit dem Küchenchef und deinem Team sorgst du für einen reibungslosen Ablauf – von der Mise en Place bis zum Service. Dabei hast du die Möglichkeit, von erfahrenen Köchen zu lernen, dich weiterzuentwickeln und Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen.
Wofür wir dich brauchen:
- Unterstützung auf den verschiedenen Posten im täglichen Service
- Mithilfe bei der Mise en Place und im Service
- Sorgfältige Vorbereitung und Verarbeitung von hochwertigen Produkten
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft für frische Produkte & moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
Was dich bei uns erwartet:
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner & Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Arbeitsort: 3005 Bern (BE)
Arbeitsbelastung: 100%
Stellenantritt: Sofort
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit, Nachtarbeit
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
Deutsch: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die Steinhalle in Bern bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Qualität und Kreativität im Mittelpunkt stehen. Als Commis de Cuisine hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das sich leidenschaftlich für frische, hochwertige Produkte einsetzt und dir Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Mit einem modernen Küchensetup und einem abwechslungsreichen kulinarischen Konzept, das internationale Einflüsse vereint, ist die Steinhalle der perfekte Ort für alle, die ihre Kochkünste in einem lebendigen Umfeld entfalten möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Steinhalle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zur Steinhalle herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die kulinarischen Konzepte der Steinhalle informierst. Zeig, dass du die Leidenschaft für frische Produkte und internationale Einflüsse teilst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die moderne Küche und Teamarbeit zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Egal ob Praktika oder Jobs – erzähl uns, was du gelernt hast und wie du das Team unterstützen kannst. Wir suchen nach jemandem, der mit frischen Ideen kommt!
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung schnell und unkompliziert einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam in der Steinhalle zu kochen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Mach dich mit dem kulinarischen Konzept vertraut
Informiere dich über die Küchenphilosophie der Steinhalle und die Einflüsse aus Peru und Korea. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für die hochwertigen Produkte hast und wie du diese in deine Arbeit integrieren würdest.
✨Teamgeist demonstrieren
Da du in einem kleinen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deinen Teamgeist zu zeigen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone, wie du zur Zusammenarbeit beitragen kannst.
✨Praktische Fähigkeiten hervorheben
Bereite dich darauf vor, über deine praktischen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Techniken oder Gerichte zu nennen, die du beherrschst, und erkläre, wie du bei der Mise en Place und im Service unterstützt hast.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team erwartet, oder nach Möglichkeiten zur Weiterbildung.
