Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte und Events.
- Unternehmen: Steinhalle Bern, ein modernes Restaurant mit urbanem Flair.
- Vorteile: Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Viel Abwechslung und Raum zur persönlichen Entfaltung in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden kulinarischen Reise mit internationalen Einflüssen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für frische Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Steinhalle präsentiert: Mrs. Morena × Mr. Kim. Du liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, hast ein gutes Gespür für Geschmack und willst Teil von etwas Neuem sein? Die Steinhalle startet 2026 in eine neue Ära. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums entwickeln wir uns weiter – moderner, lebendiger und zugänglicher. Tagsüber steht ein unkomplizierter, qualitativ hochstehender Easy Lunch im Fokus. Abends wird es urban: ein Sharing-Konzept, inspiriert von den vibrierenden Küchen Perus und Koreas – frisch, überraschend und voller Energie.
Deine Rolle: Als Commis de Cuisine bist du ein wichtiger Teil unserer Küche und unterstützt das Team in allen Bereichen – präzise, engagiert und mit einem feinen Gespür für Qualität. Du arbeitest in einem kleinen, eingespielten Team und bist Teil einer dreiköpfigen Küchencrew. Gemeinsam mit dem Küchenchef und deinem Team sorgst du für einen reibungslosen Ablauf – von der Mise en Place bis zum Service. Dabei hast du die Möglichkeit, von erfahrenen Köchen zu lernen, dich weiterzuentwickeln und Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen.
Jetzt fehlst nur noch du!
Wofür wir dich brauchen:
- Unterstützung auf den verschiedenen Posten im täglichen Service
- Mithilfe bei der Mise en Place und im Service
- Sorgfältige Vorbereitung und Verarbeitung von hochwertigen Produkten
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft für frische Produkte und moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
Was dich bei uns erwartet:
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner und Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die Steinhalle in Bern bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für leidenschaftliche Köche, die hochwertige Produkte schätzen und Teil eines innovativen kulinarischen Konzepts sein möchten. Hier erwartet dich ein modernes Küchensetup, ein motiviertes Team und die Möglichkeit, von erfahrenen Köchen zu lernen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Mit einem abwechslungsreichen Angebot von Lunch bis Dinner und einem Fokus auf internationale Einflüsse, ist die Steinhalle der perfekte Ort für kreative Köpfe, die Qualität und Leichtigkeit verbinden wollen.
