Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Abendservice und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Trendiges Restaurant im Herzen von Bern mit entspannter Atmosphäre.
- Vorteile: Monatlicher Lohn ab CHF 5'000, tolles Team und kreative Freiräume.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Gastronomieprojekts und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 5000 € pro Monat.
Per Ende Anfang Juni suchen wir eine/n Chef de Service für das Restaurant Steinhalle. Mitten im Park, direkt beim Historischen Museum Bern, steht die Steinhalle für eine ehrliche & moderne Küche, eine entspannte Atmosphäre und Gastfreundschaft mit Herz. Von Mittwoch bis Sonntag sind wir für unsere Gäste da – mit dem, was die Steinhalle ausmacht: leckeres Essen an einem besonderen Ort.
Unser Angebot:
- Easy Lunch – Mittwoch bis Sonntag
- Brunch – jeden Sonntag
- Sommer-Pop-up auf der Terrasse im Park – Ab Juni öffnen wir die Steinhalle auch am Abend wieder, mit einem modernen Food-Konzept mit asiatisch-südamerikanischen Gerichten sowie Sharing Dishes.
Dein Job: Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Du trägst viel operative Verantwortung und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden.
Dies sind deine Aufgaben:
- Während des Pop-Ups bist du verantwortlich für einen reibungslosen Abendservice.
- Du nimmst Reservationen per Mail und Telefon an.
- Du hilfst mit, das Restaurant für den Abendservice vorzubereiten und erstellst Tischpläne.
- Du führst eine eigene Station, empfängst die Gäste, platzierst sie, sprichst Empfehlungen aus, nimmst die Bestellungen auf und berätst sie in Sachen Wein.
- Du unterstützt die Geschäftsführung in den administrativen Aufgaben: Abrechnungen, Checklisten kontrollieren, Bestellungen, etc.
Das solltest du mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachfrau/mann EFZ.
- Erfahrung in der Gourmet-Gastronomie von Vorteil.
- Professioneller Umgang mit Gästen.
- Führungserfahrung.
- Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
- Teamplayer/in.
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft und gepflegte Umgangsformen.
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
Wir bieten:
- Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
- Spass und ein tolles Team.
- Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
- Freiheiten um eigene Ideen einzubringen.
- Monatlicher Brutto-Lohn ab CHF 5'000 (je nach Qualifikation).
Bist du bereit? Dann schicke uns deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen, hörst du bald von uns. Die Geschäftsführerin Jasmin freut sich über deine Bewerbung.
Gastgeber/in / Chef de Service (80–100%) Restaurant Steinhalle Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die Steinhalle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein spannendes und herausforderndes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem engagierten Team und einer entspannten Atmosphäre im Herzen von Bern fördern wir Kreativität und Eigenverantwortung, während wir unseren Gästen eine moderne Küche und herzliche Gastfreundschaft bieten. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von flexiblen Arbeitszeiten und einem attraktiven Gehalt, was die Steinhalle zu einem idealen Arbeitsplatz für leidenschaftliche Gastronomie-Profis macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gastgeber/in / Chef de Service (80–100%) Restaurant Steinhalle erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Restaurant Steinhalle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Restaurant arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Steinhalle, ihre Philosophie und das neue Food-Konzept. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert ankommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gastgeber/in / Chef de Service (80–100%) Restaurant Steinhalle mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone relevante Erfahrungen, die zu der Position als Chef de Service passen, und vergiss nicht, deine Ausbildung hervorzuheben!
Zeugnisse nicht vergessen:Füge alle relevanten Arbeitszeugnisse bei, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen untermauern. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deinem beruflichen Werdegang und deinen Qualifikationen.
Bewerbung über unsere Website:Am besten bewirbst du dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie zügig bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Steinhalle und ihr Konzept genau an. Informiere dich über die Speisekarte, die Atmosphäre und die besonderen Angebote wie den Sommer-Pop-up. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und gut ins Team passt.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Gastgeber/in oder Chef de Service unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du Gäste professionell betreut hast oder Herausforderungen im Service gemeistert hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Im Interview ist es wichtig, deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zu zeigen. Sprich darüber, was dir an der Arbeit in einem Restaurant Freude bereitet und warum du gerne Teil des Teams in der Steinhalle werden möchtest. Authentizität kommt immer gut an!
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamdynamik, zu den Erwartungen an die Rolle oder zu den zukünftigen Plänen des Restaurants sein. Das zeigt dein Interesse und deine Initiative, und hilft dir, mehr über die Arbeitsumgebung zu erfahren.
