Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere die Küche und entwickle kreative Speisenangebote.
- Unternehmen: Stylisches Natur- und Bikehotel im Herzen von Balgach.
- Vorteile: Moderne Arbeitsbedingungen, 5-Tage-Woche und attraktive Mitarbeiter-Rabatte.
- Weitere Informationen: Dynamische Umgebung mit viel Raum für Kreativität und Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Natur- und Bikehotel Balga ist ein kleines, aber schickes Plätzchen mitten im Dorfkern von Balgach. Wir sind ein zertifiziertes 3‑Sterne Bikehotel und setzen alles daran, dass unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen. Zusammen mit dem Restaurant Hedwig, wo wir eine naturnahe Küche zelebrieren, bilden wir einen Treffpunkt für Bike‑ und Naturfans sowie für alle Genießer aus der Grossregion Rheintal, die eine Restaurantperle abseits vom kulinarischen Mainstream suchen. Damit das so bleibt und weiterwächst, suchen wir eine Persönlichkeit mit Gastgeberherz und echter Verkaufsfreude. Werde Teil unseres Teams und bring Ideen mit.
Deine Aufgaben
- Du organisierst die Küche zuverlässig und selbstständig.
- Du entwickelst das Speisenangebot in Abstimmung mit dem Küchenchef.
- Die Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs ist dir wichtig.
- Mit Lebensmittel gehst du schonend um und verarbeitest diese wirtschaftlich.
- Du erledigst die Warenannahme, -kontrolle, -lagerung pflichtbewusst.
- Du arbeitest exakt nach Rezepten oder Anweisungen der Vorgesetzten, um so eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
- Die Einhaltung der Hygiene‑ und Qualitätsstandards gehören für dich zum Alltag.
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit.
Was du mitbringst
- Du hast eine Ausbildung als Köchin / Koch EFZ abgeschlossen.
- Du verfügst bereits über Erfahrung als Sous Chef in einem stark frequentierten Betrieb oder bist bereit für den nächsten Karriereschritt in diese verantwortungsvolle Position.
- Selbstständigkeit und vernetztes Denken gehört zu deinen Stärken.
- Du bist teamfähig, belastbar und flexibel.
- Du bist kreativ und hast ein Gespür für aktuelle Food Trends.
Was wir bieten
- Ein modernes Hotel und Restaurant inmitten eines traditionellen, aber liebevollen Rheintaler Dorfes – das es nun gilt, mit einer gelungenen Trendgastronomie aufzuwachen.
- Ein zeitgemäßes Anstellungsverhältnis mit einer 5‑Tag‑Woche und Dienstzeiten ohne Zimmerstunde.
- Attraktive Friends‑& Family‑Raten sowohl im Hotel als auch im Restaurant.
Arbeitsort 9436 Balgach (SG)
Arbeitsumfang 100 %
Beschäftigungsbeginn 01.08.2026
Beschäftigungsdauer Permanent
Arbeitszeitmodell Schichtarbeit
Qualifikation Qualifiziert
Berufserfahrung Mehr als 1 Jahr
Bildung Berufsausbildung und Studium mit dem Schweizerischen VET‑Diplom oder gleichwertig
Deutschkenntnisse Gesprochen: Grundkenntnisse
Kontakt bewerbungen@hotel-balga.ch
Koch (m/d/w) Arbeitgeber: Hotel du Parc
Das Natur- und Bikehotel Balga bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem charmanten Dorf, wo Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Mit einer modernen Küche und einem Fokus auf naturnahe Gastronomie fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter, sondern bieten auch attraktive Anstellungsbedingungen und ein ausgewogenes Arbeitsleben. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich leidenschaftlich um das Wohl seiner Gäste kümmert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/d/w) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/d/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
