Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation für große Events und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Eventgastronomie mit einem kreativen Team.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein spannendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle in St. Gallen mit langfristigen Perspektiven.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und bringe deine kulinarischen Fähigkeiten zum Einsatz.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Küche und eine entsprechende Ausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Für unseren Kunden suchen wir eine/n Küchenchef (100%) – Grossanlass- und Eventgastronomie.
Responsibilities
- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Bereich Grossanlässe, Bankett und Eventcatering.
- Führung und Einsatzplanung eines kleinen Festteams sowie Koordination eines grossen Mitarbeitendenpools.
- Planung und Steuerung von Abläufen bei Veranstaltungen mit sehr hohen Gästezahlen.
- Entwicklung von effizienten und strukturierten Küchenprozessen für wechselnde Eventformate.
- Abstimmung mit Service- und Betriebsleitungen verschiedener Veranstaltungsbereiche.
- Kalkulation, Wareneinsatzkontrolle und wirtschaftliche Gesamtverantwortung im Küchenbereich.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor, während und nach Veranstaltungen.
- Präsenz an relevanten Anlässen mit Fokus auf Qualität, Timing und Organisation.
Qualifications
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Küchenbereich.
- Ausbildung: Berufsausbildung und Training mit dem Schweizerischen Fachausweis VET oder gleichwertig.
- Sprachkenntnisse: Deutsch – mündlich: sehr gut, schriftlich: sehr gut.
- Fähigkeiten: professionelles Skill Level (Skilled).
Job Details
- Arbeitsort: 9008 St. Gallen (SG).
- Arbeitszeit: Vollzeit.
- Beschäftigungsbeginn:
- Beschäftigungsdauer: Permanent.
Küchenchef (100%) – Grossanlass- und Eventgastronomie Arbeitgeber: Hotel du Parc
Als Küchenchef in der Grossanlass- und Eventgastronomie bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das auf Teamarbeit und Innovation setzt. Unsere Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während wir gleichzeitig ein hohes Maß an Qualität und Professionalität in der Gastronomie gewährleisten. Genießen Sie die Vorteile eines stabilen Arbeitsplatzes in St. Gallen, wo Sie Ihre Fähigkeiten in der Planung und Durchführung von Großveranstaltungen unter Beweis stellen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (100%) – Grossanlass- und Eventgastronomie erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über Küchenorganisation und Eventmanagement überlegst. Zeige, dass du nicht nur die Verantwortung übernehmen kannst, sondern auch kreative Lösungen für Herausforderungen findest.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Erfahrungen und Erfolge in der Eventgastronomie klar und überzeugend. Nutze konkrete Beispiele, um zu zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich große Veranstaltungen geleitet hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und erhältst möglicherweise schneller eine Rückmeldung. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (100%) – Grossanlass- und Eventgastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Küchenchef zu teilen. Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Betone deine Führungskompetenzen:Da du ein kleines Festteam führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungserfahrung hervorhebst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Teamleitung und wie du erfolgreich Abläufe bei großen Veranstaltungen gesteuert hast.
Sprache ist wichtig!:Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Da wir sehr gute Deutschkenntnisse erwarten, solltest du sicherstellen, dass alles klar und professionell formuliert ist. Lass uns wissen, dass du die Sprache beherrschst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass alle Unterlagen an die richtige Stelle gelangen und du keine wichtigen Informationen verpasst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die spezifischen Anforderungen der Position als Küchenchef. Informiere dich über die Eventgastronomie und über die Art von Veranstaltungen, die dein potenzieller Arbeitgeber organisiert. So kannst du gezielt auf Fragen eingehen und deine Erfahrungen einbringen.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Organisation von Großveranstaltungen zeigen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Küchenprozesse entwickelt und optimiert hast.
✨Teamarbeit betonen
Da du ein kleines Festteam führen wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Teams koordiniert und motiviert hast, um einen reibungslosen Ablauf bei Veranstaltungen sicherzustellen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an den Küchenchef zu erfahren. Fragen zur Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen sind besonders relevant.
