Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und gestalte innovative Speisenkonzepte.
- Unternehmen: Hilton Zurich Airport, ein führendes Hotel mit internationalem Flair.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, kostenlose Parkplätze und Zugang zu Online-Trainings.
- Weitere Informationen: Vielseitige Karrierechancen in einem professionellen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Hilton Zurich Airport Elba I Swiss GmbH sucht eine dynamische, erfahrene und engagierte Persönlichkeit als Küchenchef. In dieser Position berichten Sie direkt an den Director of Operations des Hilton Zurich Airport.
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen sowie administrativen Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels
- Führung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Absenzpläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, des Trainings und der Kontrolle von Speisen‑ und Hygienestandards
- Gestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes in Zusammenarbeit mit dem Director of Operations und General Managers
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen
- Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern
- Fundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene
- Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Vorteilhaft: abgeschlossene Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis sowie Berufsbildnerkurs
Ihre Vorteile
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit für unsere Hotels am Flughafen Zürich
- Mitarbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten
- Überobligatorische Sozialleistungen, kostenfreier Parkplatz
- Kein Pauschal‑Verpflegungsabzug
- Unschlagbare Vergünstigungen weltweit im Hotelportfolio von HILTON für Übernachtungen sowie weitere attraktive, lokale Benefits
- Leistungsgerechter Verdienst
- Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online‑Trainings
Job Details
- Arbeitsort: 8152 Opfikon (ZH)
- Arbeitszeit: 100%
- Antrittstermin: Sofort
- Zulaufzeit: Unbefristet
- Arbeitsform: Schichtarbeit, Sonntag und Feiertag, Nacht
- Qualifikation: Erfahren
- Ausbildung: Berufsausbildung und VET-Diplom oder gleichwertig
- Deutsch (mündlich): Sehr gut, schriftlich: Sehr gut
- Englisch (mündlich): Gut, schriftlich: Gut
Kontakt
Küchenchef Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die Hilton Zurich Airport Elba I Swiss GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld bietet. Mit einem motivierten Team und umfangreichen persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten fördern wir die berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter durch Zugang zur Hilton University und zahlreiche Online-Trainings. Zudem profitieren Sie von überobligatorischen Sozialleistungen, attraktiven Vergünstigungen weltweit und einem leistungsgerechten Verdienst, was das Arbeiten am Flughafen Zürich besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
