Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere frische, gesunde Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: AM Suisse Arbeitgeberverband mit einem Fokus auf Teamarbeit und Innovation.
- Vorteile: Feste Arbeitszeiten, ein freundliches Team und die Möglichkeit zur kreativen Entfaltung.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte köstliche Gerichte und bringe Freude in das Leben der Menschen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie oder Leidenschaft für das Kochen sind willkommen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Verantwortlichkeiten
- Küchenleitung & Produktion: Verantwortung für die tägliche Zubereitung von frischen, ausgewogenen und zeitgemäßen Menüs (inkl. vegetarischer/veganer Alternativen und Berücksichtigung von Allergenen).
- Menüplanung: Erstellung von abwechslungsreichen, saisonalen und kalkulatorisch optimierten Speiseplänen, die den Geschmack von Jugendlichen treffen und gleichzeitig Ernährungsstandards erfüllen.
- Ausbildung & Führung: Fachliche und pädagogische Führung des Teams.
- Einkauf & Lagerbewirtschaftung: Wirtschaftliche Warenbestellung, Qualitätskontrolle bei Wareneingang und optimale Lagerhaltung zur Food-Waste-Minimierung.
- Hygiene & Sicherheit: Striktes Durchsetzen und Vorleben der HACCP-Richtlinien sowie der Arbeitssicherheitsvorschriften.
- Event-Catering: Organisation und Durchführung von Events.
Qualifikationen
- Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung in Gastronomie als Küchenhilfe mit (Quereinsteiger mit Leidenschaft sind ebenfalls willkommen).
- Sie arbeiten selbstständig und haben einen ausgeprägten Blick für Sauberkeit und Details.
- Die Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (und gelegentlich am Samstag) passen optimal in Ihre Lebensplanung.
- Sie sind teamfähig, belastbar und begegnen unseren Gästen stets mit einem freundlichen Lächeln.
- Gute Deutschkenntnisse sind für die Kommunikation im Team und mit den Gästen zwingend erforderlich.
Arbeitsort
Bildungszentrum Aarberg, Chräjeninsel 2, 3270 Aarberg BE. Kantine für Lernende und Mitarbeiter.
Arbeitsbedingungen
Stellenbedarf: 100% seit , Beginn: , Dauer: Permanent. Shift work, Sunday und holiday work.
Küchenchef Arbeitgeber: Hotel du Parc
AM Suisse Arbeitgeberverband bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für Küchenchefs, die Wert auf frische, gesunde und kreative Küche legen. Mit einem klaren Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördern wir eine positive Unternehmenskultur, in der Mitarbeiter ihre Fähigkeiten entfalten können. Unsere Lage im Bildungszentrum Aarberg ermöglicht es Ihnen, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das sowohl Lernenden als auch Mitarbeitern zugutekommt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
