Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und führe verschiedene Posten selbstständig.
- Unternehmen: Klosterhalle AG – ein Ort, wo Gastfreundschaft und Qualität zusammenkommen.
- Vorteile: Moderner Arbeitsplatz, kreativer Freiraum und geregelte freie Tage.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein kollegiales Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Leidenschaft für hochwertige Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef oder Chef Tournant.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Arbeiten, wo Gastfreundschaft und Qualität zusammenkommen.
Für unsere Küche in der Klosterhalle suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und belastbare Persönlichkeit als Chef Tournant / Sous Chef (m/w/d).
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs in allen operativen Bereichen
- Selbstständiges Führen verschiedener Posten
- Mitverantwortung für die Qualität und Präsentation aller Speisen
- Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mitgestaltung von saisonalen Menüs und Spezialangeboten
- Führung und Unterstützung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung als Chef de Partie, Chef Tournant oder Sous Chef
- Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Küche
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse
- Verantwortungsbewusstsein und gepflegtes Auftreten
Wir bieten:
- Einen modernen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Raum für Kreativität und Eigeninitiative
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
- Geregelte freie Tage
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.
Sous Chef/ Chef Tournant / (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die Klosterhalle AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet, in der Gastfreundschaft und Qualität im Mittelpunkt stehen. Mit einem motivierten und kollegialen Team sowie Raum für Kreativität und Eigeninitiative fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Unsere modernen Anstellungsbedingungen und geregelten freien Tage machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef/ Chef Tournant / (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef/ Chef Tournant / (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
