Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche mit frischen, saisonalen Produkten und entwickle kreative Rezeptideen.
- Unternehmen: Gourmetbox GmbH - ein innovativer und aufstrebender Betrieb.
- Vorteile: Dynamisches Team, große Entwicklungsmöglichkeiten und gehobene Küchen-Standards.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten ohne Nachtschichten und spannende Events.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Gourmet-Menüs und arbeite in einem visionären Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und mindestens 1 Jahr Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 3000 € pro Monat.
Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
- Sie verfügen im besten Fall bereits über Berufserfahrung und möchten Ihre Fähigkeiten und Ideen in unserem innovativen, aufstrebenden Betrieb einbringen.
- Sie arbeiten gerne, speditiv und effizient.
- Ihnen gefällt eine regionale, konsequente Küche und Sie lassen sich durch Ihr Schaffen begeistern.
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und mögen die Arbeit im Team.
Stelleninformationen
- Ort: 3018 Bern (BE)
- Arbeitszeit: 80% – 100%
- Beschäftigungsbeginn: Vereinbarung
- Beschäftigungsdauer: Unbefristet
Verantwortlichkeiten
- Sie kochen mit frischen, saisonalen Produkten und bereiten unsere monatlich wechselnden Gourmet-Menüs sowie die vielfältigen Cateringaufträge zu.
- Sie vertreten den Küchenchef in seiner Abwesenheit.
- Sie arbeiten in unserer Produktionsküche und gelegentlich an vielseitigen Events vor Ort.
- Sie bringen Ihre Kreativität bei neuen Rezeptideen und der Angebotsgestaltung ein und engagieren sich für die Weiterentwicklung unserer Angebote.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
- Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung.
- Swiss Federal VET Diploma (oder gleichwertige Ausbildung) in der gastronomischen Fachrichtung.
- Sehr gute mündliche und gute schriftliche Deutschkenntnisse.
Benefits
- Einen dynamischen Betrieb mit großen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein kollegiales, freundschaftliches und interdisziplinäres Team mit ambitionierten und dienstleistungsorientierten Zielen.
- Ein visionäres Umfeld mit zukunftsgerichteten Ideen.
- Gehobene Küchen-Standards mit saisonalen und regionalen Produkten von bester Qualität.
- Arbeitszeiten zwischen Uhr, ohne Zimmerstunden und Nachtschichten. Gelegentliche Arbeitseinsätze an Wochenenden für Events in leitender Position.
- Vielseitiges Tätigkeitsgebiet in einem nicht alltäglichen, wachsenden Betrieb.
Bei Interesse senden Sie bitte Ihre Bewerbung an
Sous chef / Koch / Köchin /Co-Küchenleitung Arbeitgeber: Hotel du Parc
Die Gourmetbox GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit einem kollegialen Team und großen Entwicklungsmöglichkeiten fördern wir Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie, während Sie mit frischen, regionalen Produkten arbeiten. Genießen Sie flexible Arbeitszeiten ohne Nachtschichten und die Chance, an spannenden Events teilzunehmen, während Sie Ihre Fähigkeiten als Sous Chef oder Köchin weiterentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous chef / Koch / Köchin /Co-Küchenleitung erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous chef / Koch / Köchin /Co-Küchenleitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
