Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte innovative Speisen.
- Unternehmen: Hilton Zurich Airport – ein dynamisches und internationales Umfeld.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Uniformreinigung und weltweite Rabatte.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Berufsausbildung und Erfahrung in der Küchenleitung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Einleitung: Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche? Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein hohes Mass an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement. Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
Ihre Aufgaben:
- Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen sowie administrativen Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels
- Unterstützen und Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Abwesenheitspläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, das Training und die Kontrolle von Speisen- und Hygienestandards
- Mitgestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen
- Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern
- Fundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene
- Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir bieten:
- Kostenlose Reinigung der Uniform
- Kostenfreie Parkplätze
- Unbefristeter Vertrag
- Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON-Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile
- Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-Trainingskursen
- Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation
- Überobligatorische Sozialversicherungs- und Rentenvereinbarungen und Leistungen
- Kein Pauschal-Verpflegungsabzug
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich
- Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeitsort: 8152 Opfikon (ZH)
Arbeitszeit: 100%
Stellenantritt: Sofort
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Schichtarbeit, Sonntag- und Feiertagsarbeit, Nachtarbeit
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
Englisch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
Sous Chef – Teamführung, Küchenleitung & Hygiene Arbeitgeber: Hotel du Parc
Das Hilton Zurich Airport bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Als Sous Chef haben Sie die Möglichkeit, in einer modernen Küche mit hochwertigen Produkten zu arbeiten und Ihre Führungsfähigkeiten in einem motivierten Team weiterzuentwickeln. Profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterbenefits wie kostenlosen Parkplätzen, unbefristeten Verträgen und Zugang zur Hilton University für Ihre persönliche und berufliche Weiterbildung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef – Teamführung, Küchenleitung & Hygiene erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist das A und O! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel und deren Gastronomiekonzept. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Speisenplanung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele tolle Stellenangebote, und es ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef – Teamführung, Küchenleitung & Hygiene mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie hervorheben. Zeig uns, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist und wie du mit hochwertigen Produkten umgehst.
Strukturiere deine Unterlagen:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben helfen uns, schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen zu bekommen.
Hygiene und Standards betonen:Da Hygiene in der Gastronomie extrem wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung deine Erfahrungen und Kenntnisse in diesem Bereich besonders betonen. Zeig uns, dass du die Standards kennst und umsetzt!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit der Speisekarte und den Hygienestandards des Unternehmens vertraut. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Teamführung und im Küchenmanagement einbringen kannst. So zeigst du, dass du nicht nur die Anforderungen verstehst, sondern auch aktiv zur Verbesserung beitragen möchtest.
✨Zeige deine Kreativität!
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du in die Küche einbringen würdest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Lösungen zu finden und das Gastronomiekonzept weiterzuentwickeln.
✨Kommunikation ist der Schlüssel!
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Abteilungen kommuniziert hast. Zeige, dass du proaktiv bist und die Bedeutung einer guten Zusammenarbeit im Team verstehst. Das ist besonders wichtig in einem dynamischen Umfeld wie einem Hotel.
✨Sei bereit für Fragen zur Mitarbeiterführung!
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du dein Team motiviert oder geschult hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein effektiver Teamleiter bist.
