Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant Rössli, bekannt für feines Essen und top Service.
- Vorteile: Gratis Parkplatz, gute Anbindung an den ÖV und ein Aufenthaltsraum für Pausen.
- Weitere Informationen: Sonntag ist Ruhetag, flexible Arbeitszeiten und Möglichkeit zur Unterkunft für Saison-Mitarbeiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Kochkünste in einem lebhaften Umfeld ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Sous-Chef/in oder Küchenchef/in und Freude an Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir suchen per sofort, oder nach Vereinbarung zur Ergänzung unseres Küchenteams eine/n leidenschaftliche/n Sous-Chef m/w. Sie bringen Erfahrung als Sous-Chef/in oder Küchenchef/in mit und können ein Team von 6 Mitarbeitern organisieren und führen, wenn die Küchenchefin frei hat. Ebenso unterstützen Sie die Küchenchefin beim Bestellwesen und der Mitarbeiterplanung.
Die vier Jahreszeiten im Rössli: Im Frühling Spargelgerichte, im Sommer Grilladen vom Holzkohlegrill, Wild im Herbst und festliche Speisen im Winter. Hauptsächlich sind Sie aber verantwortlich für die Mise en Place auf dem Entremetier-Posten und für deren Fertigung während der Servicezeiten. Sie führen ihren Posten selbständig und haben bei Bedarf Unterstützung von unseren Küchenangestellten. Sie arbeiten gerne im Team und haben Freude, wenn das Restaurant immer gut besucht ist. Wir sind hauptsächlich ein à la Carte Restaurant und haben zwischendurch kleinere bis mittelgrosse Bankette.
Sie lieben es, mit frischen und saisonalen Produkten zu arbeiten. Klassiker, wie Zürcher Geschnetzeltes, Rindsfilet oder Wiener Schnitzel gehören genauso zu ihren Favoriten, wie pfiffige und kreative Mittagsmenüs aus aller Welt.
Wir bieten Ihnen einen interessanten Arbeitsplatz in einem lebhaften und gut organisierten Betrieb. Sie haben einen gratis Parkplatz vor dem Haus und Anschluss an den ÖV in nur 3 Gehminuten. Ebenfalls hat es einen Aufenthaltsraum für längere Pausen oder eine Unterkunft im Haus für Saison-Mitarbeiter/-innen. Sonntag ist Ruhetag.
Wir, das Rössli in Brüttisellen (Nähe Glattzentrum), sind in der Umgebung sehr bekannt für feines Essen und top Service! Lesen Sie unsere Google-Einträge und werfen Sie einen Blick auf unsere Homepage, um mehr über unsere «Gastronomie mit Leidenschaft» zu erfahren.
Wir freuen uns über ihre Bewerbung per Mail oder Post!
Job Details
- Work location: 8306 Brüttisellen (ZH)
- Workload: 100%
- Employment start: Immediately
- Employment duration: Permanent
- Qualifications: skilled
- Work experience: More than 3 years
- Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- German (Orally): Good knowledge
- German (Written): Good knowledge
By email: restaurant@roessli-bruettisellen.ch
Sous-Chefin, Sous-Chef 100% Arbeitgeber: Hotel du Parc
Das Restaurant Rössli in Brüttisellen ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der eine lebendige und gut organisierte Arbeitsumgebung bietet. Mit einem Fokus auf frische, saisonale Produkte und einer Leidenschaft für Gastronomie, fördern wir die Teamarbeit und bieten unseren Mitarbeitern zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Genießen Sie die Vorteile eines kostenlosen Parkplatzes, die Nähe zum öffentlichen Verkehr und einen Ruhetag am Sonntag, während Sie Teil eines renommierten Restaurants werden, das für seinen hervorragenden Service bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel du Parc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel du Parc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel du Parc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel du Parc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel du Parc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel du Parc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel du Parc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
