Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte das Buffet für unsere Gäste.
- Unternehmen: Tibits Winterthur, ein innovatives Restaurant mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Umfassende Einarbeitung, interne Schulungen und ein humorvolles Team.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in einem unterstützenden Umfeld mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenführung und Freude am Teamwork.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 3000 € pro Monat.
Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Winterthur suchen wir nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in. Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du während deiner täglichen Arbeit nicht, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind.
Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter:innen-Stufen bis hin zur:zum Stv. Küchenchef:in.
Das bist du:
- Mit viel Herzblut bist du für dein Team auf deiner Schicht verantwortlich.
- Durch deine bereits gesammelte Führungserfahrung fällt es dir leicht auch in unvorhergesehenen Situationen die Ruhe zu bewahren und dein Team fachlich & menschlich zu begleiten.
Dein Buffet:
- personelle und fachliche Führung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem Küchenchef
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten
- Rekrutierung
- Erstellen von Arbeitsplänen
- Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
- Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
- Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
- Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
- Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur
Gute Gründe ein*e tibitsianer*in zu werden: Wir nehmen uns für deine Einarbeitung viel Zeit, du durchläufst alle Postitionen innerhalb des Küchen-Tams. Zudem kannst du bei uns diverse interne Schulungen für Führungspersonen besuchen.
Motivationsschreiben sind von gestern: Suzanne und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen:
- Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
- Wie würdest du unsere Gäste begeistern?
- Du bist Einzigartig! Was sollten wir unbedingt über dich wissen?
Stv. Küchenchef:in 100% Arbeitgeber: Hotel du Parc
tibits Winterthur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine familiäre und unterstützende Arbeitsatmosphäre legt. Mit umfangreichen Einarbeitungsprogrammen und internen Schulungen für Führungskräfte bietet tibits nicht nur die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, sondern fördert auch den Austausch im Team und mit der Geschäftsleitung. Hier wird nicht nur die Leidenschaft für gutes Essen gelebt, sondern auch Humor und Lebensfreude als essentielle Bestandteile des Arbeitsalltags geschätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stv. Küchenchef:in 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig uns, wer du wirklich bist. Deine Persönlichkeit zählt, also lass deinen Humor und deine Lebensfreude durchscheinen – das passt perfekt zu unserem tibits-Team!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf die Fragen vor! Überlege dir, was dir an deinem neuen Team wichtig ist und wie du unsere Gäste begeistern würdest. Kurze, knackige Antworten sind der Schlüssel – wir wollen dich kennenlernen!
✨Tip Nummer 3
Nutze die Chance, deine Führungserfahrung zu zeigen! Erzähl uns von Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Wir suchen jemanden, der auch in stressigen Momenten die Ruhe bewahrt und motiviert bleibt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in Kontakt mit uns zu treten. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einem Strang zu ziehen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Küchenchef:in 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Antworten auf die drei Fragen formulierst, lass deiner Kreativität freien Lauf! Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich einzigartig macht. Authentizität kommt immer gut an!
Halte es kurz und knackig!:Wir lieben es, wenn du direkt auf den Punkt kommst. Vermeide lange Ausschweifungen und konzentriere dich darauf, deine Gedanken klar und präzise zu formulieren. So bleibt es spannend für uns!
Zeig dein Fachwissen!:Nutze die Gelegenheit, um dein Wissen als Koch:Köchin EFZ zu präsentieren. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du dein Team unterstützen kannst. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Stelle bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres tibits-Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel du Parc vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über tibits und deren Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu leben. Das hilft dir, eine Verbindung zum Team herzustellen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Geschichten zeigen deine Fähigkeiten und machen dich greifbarer für die Interviewer.
✨Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft
Lass deine Begeisterung für die Küche und das Kochen durchscheinen. Teile, warum du gerne in der Gastronomie arbeitest und was dir an der Position als Stv. Küchenchef:in besonders gefällt. Authentizität kommt immer gut an!
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Team stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
