Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernimm Verantwortung in der Küche und gestalte kreative Gerichte im Pano° Rooftop.
- Unternehmen: Familiengeführtes EDELWEISS Berchtesgaden mit starkem Teamgeist.
- Vorteile: Kostenfreie Verpflegung, Zuschüsse zur Altersvorsorge und Rabatte auf F&B.
- Weitere Informationen: Entwickle dein Potenzial in einem einzigartigen Arbeitsumfeld mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer dynamischen Umgebung mit modernem Flair und kulinarischem Anspruch.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Freude an kreativer, moderner Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im EDELWEISS Berchtesgaden. Als familiengeführtes Haus in dritter Generation setzen wir auf das, was wirklich zählt: Menschen, Vertrauen und Teamgeist. Rund 170 MitarbeiterInnen gestalten gemeinsam besondere Gästeerlebnisse – unkompliziert, wertschätzend und auf Augenhöhe.
Ein Arbeitsplatz, der mehr ist als klassische Küche: Im PANO trifft moderne Kulinarik auf Rooftop-Atmosphäre – mit Anspruch, Dynamik und einem klaren Stil.
Deine Aufgaben:
- Als rechte Hand des Küchenchefs übernimmst du Mitverantwortung für den gesamten Küchenablauf.
- Du hilfst mit, den Betrieb am Laufen zu halten – auch dann, wenn es am Rooftop richtig lebendig wird.
- Du gestaltest die Küche aktiv mit und hilfst, das Food-Sharing-Konzept mit eigenen Ideen weiterzuentwickeln.
- Sicherstellung, dass jedes Gericht nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch begeistert.
- Klare Teamführung, direkt und auf Augenhöhe.
- In intensiven Servicezeiten behältst du den Überblick und bringst Stabilität ins Team.
- Qualität, Sauberkeit und Abläufe sind konsequent in deinem Blickfeld.
- Du schaffst Struktur, ohne die Leichtigkeit des Konzepts zu verlieren.
Das bringst Du mit:
- Sehr gutes fachliches Können und entsprechende Erfahrung in der Küche.
- Freude an moderner, kreativer Küche – mit Anspruch und Persönlichkeit.
- Erste Führungserfahrung oder die klare Motivation, Verantwortung zu übernehmen.
- Eigeninitiative, Mitdenken und der Blick über den Tellerrand hinaus.
- Souveränität und Ruhe, auch wenn es fordernd wird.
- Gespräch für Details, ohne das große Ganze aus den Augen zu verlieren.
- Teamgeist sowie die Fähigkeit, klare und faire Entscheidungen zu treffen.
- Interesse an einem Arbeitsplatz mit Energie, Charakter und besonderer Atmosphäre.
Wir bieten:
- Kostenfreie Verpflegung & Getränke.
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
- Weiterbildungen & Schulungen.
- Mitarbeiterhaus (5 Minuten Gehzeit zum Hotel).
- Nutzung von Spa & Fitnessbereich.
- Gratis E-Bike Verleih.
- Bis zu 30 % Rabatt auf F&B, Beauty und Wellness.
- Vergünstigungen im EDELWEISS Salzburg Mountain Resort.
- Rabatte bei den Leading Spa Resorts.
Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können.
Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant" Arbeitgeber: Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH
Das EDELWEISS Berchtesgaden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im malerischen Berchtesgaden bietet, sondern auch eine familiäre Unternehmenskultur, die auf Vertrauen und Teamgeist basiert. Mit umfangreichen Benefits wie kostenfreier Verpflegung, Zuschüssen zur Altersvorsorge und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen aktiv die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier arbeiten Sie in einem dynamischen Team, das moderne Kulinarik mit einer einzigartigen Rooftop-Atmosphäre verbindet und dabei stets Wert auf Qualität und Kreativität legt.
Kontaktdaten:
Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant" erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant" mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel EDELWEISS Berchtesgaden GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
