Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Küche aktiv mit und entwickle kreative Gerichte im PANO Rooftop Restaurant.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel in Berchtesgaden mit einem starken Teamgeist.
- Vorteile: Kostenfreie Verpflegung, Weiterbildungen, Rabatte und Nutzung von Spa & Fitness.
- Weitere Informationen: Wir fördern dein Potenzial und bieten eine umfassende Einarbeitung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer dynamischen Umgebung mit modernem Flair und kulinarischen Herausforderungen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Freude an kreativer, moderner Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im EDELWEISS Berchtesgaden. Als familiengeführtes Haus in dritter Generation setzen wir auf das, was wirklich zählt: Menschen, Vertrauen und Teamgeist. Rund 170 MitarbeiterInnen gestalten gemeinsam besondere Gästeerlebnisse – unkompliziert, wertschätzend und auf Augenhöhe.
Ein Arbeitsplatz, der mehr ist als klassische Küche: Im PANO trifft moderne Kulinarik auf Rooftop-Atmosphäre – mit Anspruch, Dynamik und einem klaren Stil.
- Als rechte Hand des Küchenchefs übernimmst du Mitverantwortung für den gesamten Küchenablauf.
- Du hilfst mit, den Betrieb am Laufen zu halten – auch dann, wenn es am Rooftop richtig lebendig wird.
- Du gestaltest die Küche aktiv mit und hilfst, das Food-Sharing-Konzept mit eigenen Ideen weiterzuentwickeln.
- Sicherstellung, dass jedes Gericht nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch begeistert.
- Klare Teamführung, direkt und auf Augenhöhe.
- In intensiven Servicezeiten behältst du den Überblick und bringst Stabilität ins Team.
- Qualität, Sauberkeit und Abläufe sind konsequent in deinem Blickfeld.
- Du schaffst Struktur, ohne die Leichtigkeit des Konzepts zu verlieren.
Profil:
- Sehr gutes fachliches Können und entsprechende Erfahrung in der Küche.
- Freude an moderner, kreativer Küche – mit Anspruch und Persönlichkeit.
- Erste Führungserfahrung oder die klare Motivation, Verantwortung zu übernehmen.
- Eigeninitiative, Mitdenken und der Blick über den Tellerrand hinaus.
- Souveränität und Ruhe, auch wenn es fordernd wird.
- Gespür für Details, ohne das große Ganze aus den Augen zu verlieren.
- Teamgeist sowie die Fähigkeit, klare und faire Entscheidungen zu treffen.
- Interesse an einem Arbeitsplatz mit Energie, Charakter und besonderer Atmosphäre.
Wir bieten:
- Kostenfreie Verpflegung & Getränke.
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
- Weiterbildungen & Schulungen.
- Mitarbeiterhaus (5 Minuten Gehzeit zum Hotel).
- Nutzung von Spa & Fitnessbereich.
- Gratis E-Bike Verleih.
- Family & Friends Raten.
- Bis zu 30 % Rabatt auf F&B, Beauty und Wellness.
- Vergünstigungen im EDELWEISS Salzburg Mountain Resort.
- Rabatte bei den Leading Spa Resorts.
Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können. Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen.
Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung!
Eintrittsdatum: ab sofort
Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant" Arbeitgeber: Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality
Das EDELWEISS Berchtesgaden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Lage bietet, sondern auch eine familiäre Unternehmenskultur, die auf Vertrauen und Teamgeist basiert. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, kostenfreier Verpflegung und attraktiven Rabatten sorgt das Unternehmen dafür, dass jeder Mitarbeiter sein volles Potenzial entfalten kann und sich in einem dynamischen, kreativen Team wohlfühlt.
Kontaktdaten:
Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant" erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon bei uns arbeiten oder in der Gastronomie tätig sind. Empfehlungen können oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und das Food-Sharing-Konzept. Zeig uns, dass du kreative Ideen hast und wie du zur Weiterentwicklung beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die moderne Küche zu betonen – das ist uns wichtig!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant" mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten den Menschen hinter der Bewerbung kennenlernen. Zeig uns deine Persönlichkeit und was dich einzigartig macht. Authentizität kommt immer gut an!
Mach es kreativ!:Da du dich für eine kreative Position bewirbst, scheue dich nicht, deine Leidenschaft für moderne Küche in deiner Bewerbung zu zeigen. Vielleicht mit einem kleinen persönlichen Touch oder einer interessanten Anekdote?
Struktur ist wichtig!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein prägnantes Anschreiben helfen uns, schnell einen Eindruck von dir zu bekommen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt bearbeiten und du bist schneller im Prozess!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Ideen in die Küche einbringst.
✨Teamführung betonen
Da Teamgeist und klare Entscheidungen wichtig sind, solltest du Beispiele für deine Führungserfahrung oder Situationen, in denen du Verantwortung übernommen hast, parat haben. Zeige, wie du dein Team motivierst und unterstützt.
✨Flexibilität und Stressresistenz demonstrieren
In einem lebhaften Restaurantbetrieb ist es wichtig, auch in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren. Bereite dich darauf vor, von Situationen zu erzählen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und wie du das Team stabilisiert hast.
✨Interesse an Weiterentwicklung zeigen
Das EDELWEISS legt Wert auf die Förderung seiner Mitarbeiter. Sprich darüber, wie du dich in der Küche weiterentwickeln möchtest und welche Schulungen oder Weiterbildungen für dich interessant wären. Das zeigt dein Engagement und deine Motivation.
