Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Küche aktiv mit und entwickle kreative Gerichte im PANO.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel in Berchtesgaden mit Teamgeist und Wertschätzung.
- Vorteile: Kostenfreie Verpflegung, Zuschüsse zur Altersvorsorge und Rabatte auf Wellness.
- Weitere Informationen: Intensive Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen Umfeld.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer dynamischen Rooftop-Atmosphäre und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Freude an kreativer, moderner Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im EDELWEISS Berchtesgaden. Als familiengeführtes Haus in dritter Generation setzen wir auf das, was wirklich zählt: Menschen, Vertrauen und Teamgeist. Rund 170 MitarbeiterInnen gestalten gemeinsam besondere Gästeerlebnisse – unkompliziert, wertschätzend und auf Augenhöhe.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben- Ein Arbeitsplatz, der mehr ist als klassische Küche: Im PANO trifft moderne Kulinarik auf Rooftop-Atmosphäre – mit Anspruch, Dynamik und einem klaren Stil.
- Als rechte Hand des Küchenchefs übernimmst du Mitverantwortung für den gesamten Küchenablauf.
- Du hilfst mit, den Betrieb am Laufen zu halten – auch dann, wenn es am Rooftop richtig lebendig wird.
- Du gestaltest die Küche aktiv mit und hilfst, das Food-Sharing-Konzept mit eigenen Ideen weiterzuentwickeln.
- Sicherstellung, dass jedes Gericht nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch begeistert.
- Klare Teamführung, direkt und auf Augenhöhe.
- In intensiven Servicezeiten behältst du den Überblick und bringst Stabilität ins Team.
- Qualität, Sauberkeit und Abläufe sind konsequent in deinem Blickfeld.
- Du schaffst Struktur, ohne die Leichtigkeit des Konzepts zu verlieren.
- Sehr gutes fachliches Können und entsprechende Erfahrung in der Küche.
- Freude an moderner, kreativer Küche – mit Anspruch und Persönlichkeit.
- Erste Führungserfahrung oder die klare Motivation, Verantwortung zu übernehmen.
- Eigeninitiative, Mitdenken und der Blick über den Tellerrand hinaus.
- Souveränität und Ruhe, auch wenn es fordernd wird.
- Gespür für Details, ohne das große Ganze aus den Augen zu verlieren.
- Teamgeist sowie die Fähigkeit, klare und faire Entscheidungen zu treffen.
- Interesse an einem Arbeitsplatz mit Energie, Charakter und besonderer Atmosphäre.
- Kostenfreie Verpflegung & Getränke.
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
- Weiterbildungen & Schulungen.
- Mitarbeiterhaus (5 Minuten Gehzeit zum Hotel).
- Nutzung von Spa & Fitnessbereich.
- Gratis E-Bike Verleih.
- Family & Friends Raten.
- Bis zu 30 % Rabatt auf F&B, Beauty und Wellness.
- Vergünstigungen im EDELWEISS Salzburg Mountain Resort.
- Rabatte bei den Leading Spa Resorts.
Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können. Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen.
Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung!
Eintrittsdatum: ab sofort.
Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant"- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality
Das EDELWEISS Berchtesgaden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Lage bietet, sondern auch eine familiäre Unternehmenskultur, die Teamgeist und Vertrauen fördert. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, kostenfreier Verpflegung und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Rabatten auf F&B und Wellness, unterstützt das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter und sorgt dafür, dass jeder Teil des Teams wertgeschätzt wird.
Kontaktdaten:
Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant"- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau dir die EDELWEISS-Website an und informiere dich über das Unternehmen. Zeig dein Interesse, indem du Fragen stellst oder Ideen mitbringst, die du in die Küche einbringen möchtest.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder ehemaligen Kollegen von EDELWEISS in Kontakt zu treten. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser auf das Gespräch vorbereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche klar kommunizierst. Denk daran, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in stressigen Situationen Ruhe bewahrt hast oder wie du dein Team geführt hast.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die moderne, kreative Küche zu zeigen! Bring deine eigenen Ideen für das Food-Sharing-Konzept mit und zeig, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Team zu unterstützen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant"- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen den Menschen hinter der Bewerbung kennenlernen. Zeig uns deine Persönlichkeit und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Mach es kreativ!:Wenn du eine Leidenschaft für moderne, kreative Küche hast, lass das in deiner Bewerbung durchscheinen. Teile deine Ideen und wie du das Food-Sharing-Konzept mitgestalten würdest – wir lieben frische Ansätze!
Achte auf Details!:Genauso wie in der Küche ist auch bei deiner Bewerbung die Liebe zum Detail wichtig. Achte darauf, dass alles klar und strukturiert ist, damit wir einen guten Überblick über deine Qualifikationen bekommen.
Bewirb dich direkt!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell und sicher ankommt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website oder Stepstone. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine kulinarischen Fähigkeiten und Techniken gut beherrschst. Informiere dich über moderne Küchenstile und aktuelle Trends in der Gastronomie, um im Gespräch zu zeigen, dass du mit der Zeit gehst und kreative Ideen einbringen kannst.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Führungskompetenzen unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen Ruhe bewahrst und dein Team motivierst. Das wird dir helfen, den Eindruck zu hinterlassen, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein starker Teamplayer bist.
✨Das Restaurant kennenlernen
Informiere dich im Vorfeld über das EDELWEISS und insbesondere über das Pano° Rooftop Bar & Restaurant. Verstehe deren Philosophie und das Food-Sharing-Konzept, damit du im Interview gezielt Fragen stellen und deine Ideen einbringen kannst.
✨Persönlichkeit zeigen
Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie. Die Arbeitgeber suchen nach Menschen, die nicht nur fachlich kompetent sind, sondern auch gut ins Team passen. Teile deine Visionen und Ideen, um zu zeigen, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Konzept aktiv mitzugestalten.
