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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere kreative bayerische Gerichte.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel mit starkem Teamgeist und familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und regelmäßige Teamevents fördern den Zusammenhalt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams in einer traumhaften Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung. Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.
Zur Unterstützung unseres bestehenden Teams in unserem traditionellen, stilvoll bayerischen "Gasthof NEUHAUS" (seit 1576) suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Souschef (m/w/d).
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
- Eigenständiges Kochen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
- Entwicklung neuer kreativer Speisen in Anlehnung an unsere bayerische Wirtshaustradition
- Teamführung
- Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
- Lagerhaltung und Lagerorganisation
Deine persönlichen Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position bzw. bereit für den nächsten Karriereschritt
- Kenntnisse über alle Postenbereiche von Vorteil
- Freude und Liebe am Beruf
- Spaß an der Arbeit im Team
- Feingefühl und Kreativität
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:
- Kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Ermäßigungen in unserem Stammhaus
- Weiterbildungen & Schulungen, mit Aufstiegschancen
Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS" Arbeitgeber: Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality
Kontaktperson:
Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unseren Gasthof NEUHAUS, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – eine persönliche Empfehlung kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für neue Gerichte entwickelst, die zur bayerischen Wirtshaustradition passen. Zeig uns deine Leidenschaft für das Kochen und wie du das Team unterstützen kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Arbeit im Team und die familiäre Atmosphäre zu betonen – das ist uns wichtig!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude an der Arbeit hast.
Kreativität zeigen: Nutze die Gelegenheit, um deine kreativen Ideen zu präsentieren. Vielleicht hast du schon neue Gerichte im Kopf oder besondere Kochtechniken, die du einbringen möchtest. Zeig uns, wie du die bayerische Wirtshaustradition mit frischen Ideen bereichern kannst!
Struktur ist wichtig: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben helfen uns, einen schnellen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen zu bekommen. Mach es uns leicht, dich kennenzulernen!
Bewirb dich direkt bei uns: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, mehr über unser Team und unsere Werte zu erfahren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die familiäre Atmosphäre und den Teamgeist im Hotel EDELWEISS. Zeige während des Interviews, dass du die Werte von Respekt und Wertschätzung teilst und bereit bist, aktiv zum WIR-Gefühl beizutragen.
✨Bereite kreative Gerichte vor
Da die Entwicklung neuer Speisen ein wichtiger Teil der Rolle ist, bringe einige eigene Ideen für Gerichte mit, die zur bayerischen Wirtshaustradition passen. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Konflikte gelöst hast. Das wird dir helfen, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren und zu zeigen, dass du gut ins bestehende Team passt.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den regelmäßigen Events oder der Work-Life-Integration, um zu verdeutlichen, dass dir das Wohlbefinden im Team wichtig ist.