Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
  • Arbeitgeber: Hotel Edelweiss, bekannt für seine exzellente Gastronomie.
  • Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit attraktiven Arbeitszeiten und einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Kochkünste auf das nächste Level.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für die Gastronomie.
  • Andere Informationen: Tolle Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Hotel.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

#staysexy Anstellungsart: VollzeitDas Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: Mittagessen à la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl Mitarbeiterverpflegung für das Edelweiss-Team Als Chef Entremetier hast du folgende Aufgaben: Vor- und Zubereitung aller warmen Beilagen Vor- und Zubereitung aller vegetarischen und veganen Gerichte Selbständige Organisation des Postens Aktive Mitgestaltung an der Speisekarte Unterweisung der Küchenhilfen bzw. des zugeteilten Commis de cuisine Verantwortung über den reibungslosen Ablauf auf dem Entremetier Posten Arbeiten unter Berücksichtigung aller HACCP-Aspekte Flexenhäusl: Skihütte, ca. 1 km vom Hotel entfernt – Produktionsküche im Hotel, mittags klassische Pistengerichte, abends Fondue. Sonnenterrasse: ab Mitte Februar Sonnenterrasse – Karte ähnlich wie Edelweiss Bar Mitarbeiteressen: Mitverpflegung des Edelweiss Teams 24/7 Qualifikation: Ausbildung zum Koch oder verwandter Beruf mehrjährige Erfahrung auf diesem Posten, zumindest zuletzt als Demi Chef Entremetier Kenntnisse der österreichischen Küche Sehr gute Englischkenntnisse (Küchensprache = Englisch / Deutsch) Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses Innovations- und Trendbegeisterung Sauberes, ordentliches Erscheinungsbild Teamfähig, flexibel und resilient belastbar, erprobt im Umgang mit Stresssituationen während des Services hoher persönlicher Qualitätsanspruch Fortbildungsbereitschaft Verlässlich, pünktlich Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier. Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.500,00 € – 2.700,00 € netto pro Monat (14x jährlich)JBTC1_AT

Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Edelweiss

Das Hotel Edelweiss bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für den Chef de Partie Entremetier (m/w/d), in der Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit einer Vielzahl an kulinarischen Angeboten, von à la carte Mittagessen auf der Sonnenterrasse bis hin zu exquisiten Abendmenüs, fördert das Hotel nicht nur die berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter, sondern bietet auch ein angenehmes Arbeitsklima in einer malerischen Lage. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln und Teil eines Unternehmens zu sein, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt.
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Kontaktperson:

Hotel Edelweiss HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Besuche das Hotel Edelweiss und sprich direkt mit dem Küchenteam. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!

Tip Nummer 2

Nutze Social Media, um dich zu vernetzen! Folge dem Hotel und den Köchen auf Plattformen wie Instagram oder LinkedIn. Kommentiere ihre Beiträge und zeige, dass du ein echter Foodie bist.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein Probekochen vor! Wenn du die Chance bekommst, in der Küche zu zeigen, was du kannst, nutze sie! Bring deine besten Rezepte mit und beeindrucke das Team.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich kennenzulernen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Küchenorganisation
Teamarbeit
Kochtechniken
Menüplanung
Lebensmittelsicherheit
Kreativität
Zeitmanagement
Kommunikationsfähigkeiten
Qualitätskontrolle
Kundenservice

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck. Wir lieben es, wenn Bewerbungen Persönlichkeit haben!

Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst – wir wollen das Beste von dir sehen!

Erzähl uns von deinen Erfahrungen!: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt auf deine bisherigen Erfahrungen eingehen. Was hast du in der Vergangenheit gemacht? Welche besonderen Fähigkeiten bringst du mit? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu verstehen, was du ins Team einbringst.

Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Edelweiss vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du die Grundlagen der Küche und die spezifischen Techniken für den Entremetier-Bereich gut beherrschst. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen.

Menüvorbereitung üben

Bereite ein paar Gerichte vor, die du im Interview präsentieren kannst. Zeige deine Kreativität und dein Verständnis für die A la carte Küche, indem du deine eigenen Ideen und Variationen einbringst.

Teamarbeit betonen

In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins Küchenteam passt.

Fragen vorbereiten

Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Hotel Edelweiss aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Hotel Edelweiss
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  • Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

    Vollzeit
    36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-10-16

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    Hotel Edelweiss

    50 - 100
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