Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen professionellen Service und leite dein Team bei der Essenszubereitung.
- Unternehmen: Flexenhäusl, ein beliebtes Restaurant mit toller Atmosphäre.
- Vorteile: Vollzeitstelle, gutes Gehalt und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Perfekte Gelegenheit für kreative Köpfe, die gerne im Team arbeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen und Service in einer lebhaften Umgebung.
- Qualifikationen: Ausbildung im Restaurantfach und Kenntnisse über österreichische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Anstellungsart: Vollzeit
Das Angebot im Flexenhäusl umfasst die folgenden Bereiche:
- Mittagsservice à la carte auf der Sonnenterrasse ca. 120 pax, bei Schlechtwetter ca. 30 pax
- Abendservice Fondue mit anschließender Party ca. 40 pax
Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:
- Sicherstellung eines professionellen Service auf Deiner Station mit ca. 6 – 8 Tischen, bzw. 60 Personen
- Sicherstellung Mise en place
- Harmonisches Dirigieren deines Commis de rang
- Speisenempfehlungen
- Getränkeempfehlungen
- Beratung der Gäste in Sachen Wein, Inhaltsstoffen
- Erfüllen von Sonderwünschen
- Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards
Qualifikation:
- Einschlägige Ausbildung zum Restaurantfachmann
- Kenntnisse österreichischer Küche
Chef de rang Flexenhäusl à la carte (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Edelweiss
Das Hotel Edelweiss ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem engagierten Team zu arbeiten, das Gastfreundschaft mit Leidenschaft lebt. Inmitten der atemberaubenden Bergwelt von Sils-Maria profitieren Sie von einem familiären Arbeitsklima, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Vergünstigungen, während Sie internationale Gäste verwöhnen und Ihre Fähigkeiten im Wellnessbereich weiterentwickeln können.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de rang Flexenhäusl à la carte (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Professioneller Service
Mise en place
Führungskompetenz
Speisenempfehlungen
Getränkeempfehlungen
Weinberatung
Kenntnisse über Inhaltsstoffe
