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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und koche köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Hotel Edelweiss bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer traumhaften Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tolles Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Kochkünste auf das nächste Level!
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung als Koch haben und Erfahrung in der Gastronomie mitbringen.
- Andere Informationen: Starte ab dem 01.12.2025 und erlebe die Vielfalt der Gastronomie!
#staysexy Anstellungsart: VollzeitDas Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich: Verantwortung für die Leitung und Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs Unterstützung des Küchenchefs beim Kochen und Administration Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen Eigenständiges Zubereiten von Gerichten sowie stellvertretende Führung der jeweiligen Küchenposten Eigenständiges Führen des Wareneinkaufs sowie Warenannahme bei Abweseneit des Küchenchefs Sicherstellung Mise en place & andere Vorbereitungen Erfüllen von Sonderwünschen Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards (HACCP) im Hotel Edelweiss Sehr enge Zusammenarbeit mit der Teamleitung Service & dem F&B Assistenten Qualifikationen Einschlägige Ausbildung zum Koch Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Erfahrung in der selben oder ähnlichen Position Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses Innovations- und Trendbegeisterung charmantes und überzeugendes Auftreten Teamfähig, flexibel und resilient hohen persönlichen Qualitätsanspruch Fortbildungsbereitschaft Verlässlich, pünktlich Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier. Eintrittsdatum: ab 01.12.2025 Gehalt: 2.900,00 € – 3.200,00 € netto pro Monat (14x jährlich)JBTC1_AT
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Edelweiss
Kontaktperson:
Hotel Edelweiss HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige dein Interesse an der Gastronomie und den neuesten Trends in der Küche. Informiere dich über aktuelle kulinarische Entwicklungen und präsentiere diese bei einem möglichen Vorstellungsgespräch, um zu zeigen, dass du mit Leidenschaft und Engagement dabei bist.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben, und ein gutes Netzwerk kann dir helfen, die richtige Position zu finden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Übe das Zubereiten von Gerichten, die du im Hotel Edelweiss anbieten würdest, um deine Fähigkeiten und Kreativität zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu betonen. In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und sich schnell an wechselnde Situationen anzupassen. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die dies unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Sous Chefs interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für die Arbeit im Hotel Edelweiss.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Führe spezifische Erfahrungen und Fähigkeiten auf, die du in ähnlichen Positionen gesammelt hast. Zeige auf, wie deine Ausbildung und bisherigen Tätigkeiten dich auf die Herausforderungen dieser Rolle vorbereiten.
Betone Teamarbeit und Flexibilität: Da Teamarbeit und Flexibilität wichtige Anforderungen sind, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Küchenteam und deine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Situationen zeigen.
Achte auf die Qualität deiner Unterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben fehlerfrei sind. Achte auf eine klare Struktur und ein ansprechendes Layout, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Edelweiss vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte zu erläutern, die du zubereitet hast. Zeige dein Wissen über verschiedene Kochtechniken und aktuelle Trends in der Gastronomie.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam erfordert, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner bisherigen Karriere parat haben. Betone, wie du Konflikte gelöst und das Team motiviert hast.
✨Zeige dein Interesse an Innovationen
Sprich über neue Trends in der Gastronomie, die dich interessieren, und wie du diese in deine Arbeit integrieren würdest. Dies zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
✨Hebe deine Flexibilität hervor
In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wo du flexibel auf Veränderungen reagiert hast oder unter Druck gute Leistungen erbracht hast. Das wird deine Resilienz unter Beweis stellen.
