#staysexyAnstellungsart: VollzeitBewerben Sie sich schnell, lesen Sie die vollständige Beschreibung, indem Sie nach unten scrollen, um die vollständigen Anforderungen für diese Stelle zu erfahren.Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:Kontrolle und Sicherstellung eines professionellen Serviceablaufs sowohl an der Hotelbar als auch im Restaurantbereich - hands on MentalitätErstellung von TischplänenAbteilungsleiterstatus (Führungsteam) mit Führung einer Brigade von etwa 15 Mitarbeiter (ca. 5x Bar, 10x Service)Rechtzeitiges Erstellen der wöchentlichen Einsatzpläne mit entsprechender Software und unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze.Teilnahme am wöchentlichen AbteilungsleitermeetingFühren von fachlichen BewerbungsgesprächenOnboarding in der eigenen AbteilungFeedbackgespräch vor Ablauf der Probezeit und am Saisonende inkl. Erfassung der ErgebnisseBeratung und aktiver Verkauf in Sachen Wein, Getränke- und Speisen -empfehlungenErfüllen von SonderwünschenEinhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards des Hotel EdelweissKontrolle und Sicherstellung korrekter TagesabrechnungenQualifikationEinschlägige Ausbildung zum Restaurantfachmannmehrjährige Erfahrung in der gehobenen GastronomieKenntnisse österreichischer & internationaler Weine (Weinkarte mit ca. 300 Positionen, laufende Schulungen und Möglichkeit zu probieren)Sehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseEDV Grundkentnisse (Officeanwendungen)Kenntnis div. Boniersysteme – wir haben GastronoviAktives Interesse an den Gesamtabläufen des HausesInnovations- xncubvj und Trendbegeisterungcharmantes und überzeugendes AuftretenOrganisationstalentkommunikativteamfähig, flexibel und resistenthohen persönlichen QualitätsanspruchFortbildungsbereitschaftVerlässlich, pünktlichUnsere Unternehmenswerte, wer wir sind und was wir Dir als Mitarbeiter im Hotel Edelweiss bieten können, findest Du hier.Eintrittsdatum: ab 23.11.2026Gehalt: 3.300,00 € netto pro Monat (je nach Qualifikation)JOLP1_AT
Mâitre D'Hôtel (M/W/D) in Stuben Arbeitgeber: Hotel Edelweiss
Das Hotel Edelweiss ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem engagierten Team zu arbeiten, das Gastfreundschaft mit Leidenschaft lebt. Inmitten der atemberaubenden Bergwelt von Sils-Maria profitieren Sie von einem familiären Arbeitsklima, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Vergünstigungen, während Sie internationale Gäste verwöhnen und Ihre Fähigkeiten im Wellnessbereich weiterentwickeln können.
