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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Bar, kreiere Cocktails und betreue exklusive Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: La Réserve Eden au Lac Zürich ist ein modernes Luxushotel mit trendigen Gastronomiekonzepten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein lebendiges Arbeitsumfeld und Karrieremöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Hotspots und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenzen und Leidenschaft für Cocktails.
- Andere Informationen: Starte deine Karriere in einem Hotel, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser aus der ganzen Welt.
TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!
Die Eden Kitchen & Bar mit seinem Küchenchef, Marco Ortolani, verwöhnt seine Gäste mit neuzeitlichen-italienischen Gerichten mit französischen und internationalen Einflüssen. Diese angesagte „Brasserie Deluxe“ bietet eine moderne trendige Atmosphäre mit ausgewähltem Interieur von Philippe Starck und einer einsehbaren, grün gekachelten Show-Küche als Herzstück. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit einem grossen Weinangebot. Für einen «Good Vibe» sorgen unsere DJanes, welche täglich von 18h bis 22h in der Eden Kitchen & Bar am DJ-Pult auflegen.
Eine Küche auch die Jury des Guide Michelin begeisterte und sich somit den Stern sichern konnte.
Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie per Mai 2024 oder nach Vereinbarung mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für den Servicebereich der Bar
- Verpflegung und Betreuung von Hotel- und externen Gästen
- Betreuung von exklusiven Veranstaltungen
- Persönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Bar-Teams
- Team Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources
- Einführung und Schulung der Mitarbeitenden
- Durchführen von regelmässigen Bar-Teammeetings sowie erstellen der Arbeits- und Ferienpläne
- Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit an der Bar
- Kreieren von Cocktails und Drinks sowie die Mitgestaltung der Angebotskarten
- Kontrolle der Schnittstellen und des Informationsflusses zu anderen Abteilungen
- Verantwortlich für das gesamte Barinventar
- Kennen und Anwenden der Service-Abläufe anhand der LQA Vorgaben
- Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Zertifizierte Zusatzausbildung zum Barkeeper
- Sehr gute Kenntnisse der \“Classic Cocktails\“
- Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher Position
- Sehr gute Mitarbeiter-Führungskenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche Flexibilität
- Sprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englisch sehr gute mündliche Kompetenz, Französisch von Vorteil
- Gastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertem Denken und Handeln
- Cocktail-Liebhaber/in
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
- Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
- Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!
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Bar Manager (m/w) ab September 2025 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Hotel Eden Au Lac AG
Kontaktperson:
Hotel Eden Au Lac AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bar Manager (m/w) ab September 2025 oder nach Vereinbarung
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie und Hotellerie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen in Zürich, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über die Trends in der Bar- und Restaurantbranche zu erfahren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Cocktails
Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse über klassische Cocktails und moderne Mixtechniken in Gesprächen oder bei Networking-Events zu demonstrieren. Vielleicht kannst du sogar ein paar deiner eigenen Kreationen vorstellen, um dein Können zu zeigen.
✨Informiere dich über das Hotel
Mach dich mit dem Konzept und den Werten des La Réserve Eden au Lac vertraut. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, zur einzigartigen Atmosphäre beizutragen.
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor
Übe häufige Interviewfragen für Bar-Manager-Positionen und bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und deinen Serviceansatz unter Beweis stellen. Sei bereit, deine Vision für die Bar und das Team zu teilen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bar Manager (m/w) ab September 2025 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das La Réserve Eden au Lac Zurich. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelphilosophie, die Gastronomiekonzepte und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Bar Managers relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie sowie deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Bar im La Réserve darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen mit Cocktails und Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Eden Au Lac AG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über die häufigsten Interviewfragen für Bar Manager. Sei bereit, deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Kenntnisse über Cocktails und Drinks zu erläutern.
✨Zeige deine Leidenschaft für Cocktails
Da du ein Cocktail-Liebhaber sein solltest, bringe einige kreative Ideen für Cocktails mit, die du gerne kreieren würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Zeige, dass du in der Lage bist, ein Team zu leiten und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Kenne das Unternehmen
Informiere dich über das La Réserve Eden au Lac Zurich und seine Gastronomiekonzepte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und wie du dazu beitragen kannst.