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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Bar, kreiere Cocktails und führe dein Team zum Erfolg.
- Arbeitgeber: La Réserve Eden au Lac Zürich – ein modernes Luxushotel mit einzigartigem Design.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Team, Karrieremöglichkeiten und ein lebendiges Arbeitsumfeld im Herzen von Zürich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines trendigen Hotspots mit Michelin-Stern und einer coolen Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Barkeeper-Zertifikat und Führungskompetenzen erforderlich.
- Andere Informationen: Starte deine Karriere in einem stylischen Hotel, das Genuss und Lifestyle vereint.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser aus der ganzen Welt.
TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!
Die Eden Kitchen & Bar mit seinem Küchenchef, Marco Ortolani, verwöhnt seine Gäste mit neuzeitlichen-italienischen Gerichten mit französischen und internationalen Einflüssen. Diese angesagte „Brasserie Deluxe“ bietet eine moderne trendige Atmosphäre mit ausgewähltem Interieur von Philippe Starck und einer einsehbaren, grün gekachelten Show-Küche als Herzstück. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit einem grossen Weinangebot. Für einen «Good Vibe» sorgen unsere DJanes, welche täglich von 18h bis 22h in der Eden Kitchen & Bar am DJ-Pult auflegen.
Eine Küche auch die Jury des Guide Michelin begeisterte und sich somit den Stern sichern konnte.
Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie per Mai 2024 oder nach Vereinbarung mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für den Servicebereich der Bar
- Verpflegung und Betreuung von Hotel- und externen Gästen
- Betreuung von exklusiven Veranstaltungen
- Persönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Bar-Teams
- Team Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources
- Einführung und Schulung der Mitarbeitenden
- Durchführen von regelmässigen Bar-Teammeetings sowie erstellen der Arbeits- und Ferienpläne
- Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit an der Bar
- Kreieren von Cocktails und Drinks sowie die Mitgestaltung der Angebotskarten
- Kontrolle der Schnittstellen und des Informationsflusses zu anderen Abteilungen
- Verantwortlich für das gesamte Barinventar
- Kennen und Anwenden der Service-Abläufe anhand der LQA Vorgaben
- Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Zertifizierte Zusatzausbildung zum Barkeeper
- Sehr gute Kenntnisse der \“Classic Cocktails\“
- Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher Position
- Sehr gute Mitarbeiter-Führungskenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche Flexibilität
- Sprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englisch sehr gute mündliche Kompetenz, Französisch von Vorteil
- Gastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertem Denken und Handeln
- Cocktail-Liebhaber/in
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
- Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
- Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!
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Bar Manager (m/w) ab September 2025 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Hotel Eden Au Lac AG
Kontaktperson:
Hotel Eden Au Lac AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bar Manager (m/w) ab September 2025 oder nach Vereinbarung
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Cocktails
Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse über klassische Cocktails und moderne Mixtechniken in Gesprächen zu demonstrieren. Vielleicht kannst du sogar ein paar deiner eigenen Kreationen vorstellen, um dein Können zu zeigen.
✨Informiere dich über das Hotel
Mach dich mit dem Konzept und der Philosophie des La Réserve Eden au Lac Zurich vertraut. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Hotels verstehst und bereit bist, diese zu verkörpern.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige durchdachte Fragen, die du während des Vorstellungsgesprächs stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bar Manager (m/w) ab September 2025 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das La Réserve Eden au Lac Zurich. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelphilosophie, die Gastronomiekonzepte und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Kenntnisse in der Cocktailzubereitung, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Bar im La Réserve darlegst. Zeige, wie du das Team motivieren und weiterentwickeln kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Eden Au Lac AG vorbereitest
✨Kenntnis der Cocktail-Kultur
Stelle sicher, dass du ein tiefes Verständnis für klassische Cocktails und moderne Mixtechniken hast. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingscocktails zu präsentieren und erkläre, was sie besonders macht.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -motivation zeigen. Zeige, wie du dein Team erfolgreich geleitet und weiterentwickelt hast.
✨Serviceorientierung betonen
Sei bereit, über deine Leidenschaft für den Service zu sprechen. Teile Geschichten, in denen du außergewöhnlichen Kundenservice geboten hast und wie du auf die Bedürfnisse der Gäste eingegangen bist.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Barorganisation
Überlege dir, wie du die Ordnung und Sauberkeit an der Bar sicherstellen würdest. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit dem Barinventar und der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zu sprechen.