Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere hochwertige Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel im wunderschönen Salzkammergut.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, hochwertige Verpflegung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein respektvolles Miteinander und tolle Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel.
Mir geht es Gut in der Eich. Arbeiten in der Hotellerie vereint viele Skills und macht jeden Tag aufs Neue abwechslungsreich und spannend. Vor allem aber lebt sie von Menschlichkeit, Herzlichkeit und Wertschätzung. Genau das spürt man beim Eichingerbauer. Dieses Gefühl gilt bei uns für unsere Gäste genauso wie für unser Gute-Laune-Team. 35 einzigartige Persönlichkeiten machen unser Haus das ganze Jahr über zu einem Ort, an dem man sich wohlfühlt.
Im wunderschönen Salzkammergut ist unser ****Superior Hotel für viele Menschen ein echter Kraftort – umgeben von unvergleichlich schöner Natur - ein Ort zum Arbeiten & Leben. Hier begeistern wir unsere Gäste mit persönlicher Gastfreundschaft, Kochkunst zwischen regionalen Spezialitäten und moderner Kreativität, 550 m2 EichSPA, Kosmetik & Massagen, Seminaren & Weiterbildungen, Tennis sowie dem herzlichen Service eines familiengeführten Guts. Wir sind offen für Neues, entwickeln laufend neue Ideen und haben den Mut, unsere Visionen zu verwirklichen. Gemeinsam stellen wir Events auf die Beine, kümmern uns um wertschätzende Gäste und meistern auch intensive Zeiten mit Teamgeist und Zusammenhalt.
Unsere Werte: Menschlich ⋅ Gut gelaunt ⋅ Heimelig ⋅ Casual ⋅ Fair
Darum geht es dir Gut in der Eich:
- Weil wir Arbeit flexibel und lebensnah denken: Ob Vollzeit, Teilzeit oder individuelle Modelle – im Eichingerbauer suchen wir nach Lösungen, die zu deinem Leben passen.
- Weil Entwicklung und Mitgestaltung erwünscht sind: Schulungen, Coachings und regelmäßiger Austausch schaffen Raum für persönliches Wachstum, neue Ideen und gemeinsame Weiterentwicklung.
- Weil der Arbeitsplatz auch Lebensqualität bietet: Das Arbeiten am Mondsee, die Nähe zur Natur und zur Stadt Salzburg, das familiengeführte Haus und viele langjährige Kolleginnen und Kollegen machen den Eichingerbauer zu einem Ort zum Arbeiten & Leben.
- Weil bei uns Menschlichkeit und Wertschätzung den Alltag prägen: Herzlichkeit gilt im Eichingerbauer für Gäste und Team gleichermaßen – und genau das macht die Atmosphäre im Haus spürbar.
Wir freuen uns auf DICH!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Selbstständiges Führen und Organisieren deines eigenen Postens
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen für unsere Hotel-, Restaurant-, und Seminargäste
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität bei Geschmack, Präsentation und Zubereitung
- Professionelles Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf
- Kreative Mitgestaltung von Gerichten, Menüs und saisonalen Angeboten
- Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Kontrolle von Waren und Lagerbeständen im eigenen Arbeitsbereich
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Koordination der Abläufe am eigenen Posten während des Services
- Unterstützung und Anleitung von Commis, Praktikanten und Lehrlingen
- Aktive Unterstützung des Teams auch über den eigenen Posten hinaus
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Idealerweise Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft fürs Kochen und Freude an hochwertigen Lebensmitteln
- Gute Fachkenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einer professionellen Küche
- Kreativität und Interesse daran, eigene Ideen einzubringen
- Die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen konzentriert und organisiert zu arbeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gepflegtes Auftreten und eine positive Einstellung zum Beruf
Wir bieten:
- Ein herzliches Arbeitsumfeld in unserem Gute-Laune-Team
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, familiengeführten 4-Sterne-Superior-Ganzjahresbetrieb
- Moderne und professionell ausgestattete Küche inkl. Küchenmonitor
- Kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Ein respektvolles Miteinander auf Augenhöhe
- Hochwertige Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenlose Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Faire Dienstplanung und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Mitarbeiterfeiern wie Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und weitere gemeinsame Team-Events
- Kostenlose Parkplätze direkt beim Hotel
- 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke für dich und bis zu drei Begleitpersonen
- 15 % Family & Friends-Ermäßigung auf Nächtigungen (Kategorie nach Verfügbarkeit)
- 1 Kostenlose Behandlung pro Monat (Kosmetik, Massage, ...)
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Eichingerbauer
Der Eichingerbauer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der inmitten der atemberaubenden Natur des Salzkammerguts eine herzliche und wertschätzende Arbeitsatmosphäre bietet. Mit flexiblen Arbeitsmodellen, umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem engagierten Team von 35 einzigartigen Persönlichkeiten schaffen wir einen Ort, an dem sich Mitarbeiter wohlfühlen und wachsen können. Hier wird Menschlichkeit großgeschrieben, was nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Gute-Laune-Team zugutekommt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Eichingerbauer interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Eichingerbauer damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Eichingerbauer gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Eichingerbauer genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Eichingerbauer!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Eichingerbauer vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Eichingerbauer zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Eichingerbauer ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
