Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Gerichte und organisiere deinen Arbeitsplatz selbstständig.
- Unternehmen: 4S Hotel Elisabeth in der Kitzbüheler Alpen mit Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Jahresstelle, modernes Equipment und ein familiäres Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwicklungspotential und ein offenes, kollegiales Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und kreiere mit frischen, regionalen Produkten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3038 - 3713 € pro Monat.
Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, kombiniert Superior Komfort mit Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Familienbetriebe Scherrhof und Kasplatzl bieten mit Landwirtschaft und Käserei einen direkten Zugang zu regionalen Produkten. Die moderne Unternehmensführung ermöglicht ein Arbeiten auf Augenhöhe und hohes Entwicklungspotential im Takt der Zukunftstrends. Werden Sie ein Teil einer spannenden Zukunft!
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Posten Entremetier
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
- Zubereitung und Präsentation von Beilagen, Gemüse-, Kartoffel-, Reis- und Teiggerichten
- Unterstützung und Anleitung von Commis de Cuisine und Küchenhilfen
- Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität und Begeisterung für den Beruf
- Freude am Kochen mit frischen, regionalen Produkten
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Hands on Mentalität
- Organisationstalent und selbständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir bieten:
Genau am Zahn der Zeit! Nach außen hin trägt das Elisabeth 4-Sterne-Superior, doch was unser Hotel am meisten auszeichnet, sind die inneren Werte. Gastfreundschaft und eine Bodenständigkeit, die tiefe Wurzeln hat. Diese Werte und Liebe zur Natur zu leben, gelingt uns nur mit Mitarbeitern, die wie ein Uhrwerk zusammenspielen und mit uns diesen Weg gehen. Eine großräumige offene Küche mit neuestem Equipment. Jahresstelle 50 % Family.
Chef de Partie - Entremetier (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Elisabeth
Das 4S Hotel Elisabeth ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der malerischen Region Kitzbüheler Alpen bietet, sondern auch eine starke Fokussierung auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Mit einer modernen Unternehmensführung und der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, sind Sie hier Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Zusammenarbeit und Innovation legt.
