Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche selbstständig und kreiere köstliche italienische Gerichte.
- Unternehmen: Traditionshotel mit modernem Ansatz und einem engagierten Team.
- Vorteile: Kollegiales Umfeld, Unterkunft und Raum für kreative Ideen.
- Weitere Informationen: Sofortiger Start und die Möglichkeit, deine Leidenschaft auszuleben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines spannenden Wandels in einem historischen Hotel.
- Qualifikationen: Erfahrung in der italienischen Küche und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
EngadinerHof Pontresina – „A home for generations“ Alle potenziellen Bewerber sollten die folgenden Angaben zu dieser Stelle sorgfältig lesen, bevor sie sich bewerben. Unser Traditionshotel von 1905 ist seit 2024 unter neuer Leitung und befindet sich im Umbruch. Zusammen mit einem grossen Team langjähriger Mitarbeitender sind wir dabei, das Hotel und die betrieblichen Abläufe Schritt für Schritt zu modernisieren. Dabei stehen viele spannende Projekte an und wir suchen zur Ergänzung unseres Teams aufgeschlossene, motivierte Menschen, die Spass daran haben, neue Wege zu gehen und sich persönlich einzubringen.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen ab sofort einen erfahrenen Alleinkoch / eine erfahrene Alleinköchin für unsere italienische Küche zur Verstärkung unseres Teams. Wenn du leidenschaftlich gerne italienische Spezialitäten zubereitest und sofort einsatzbereit bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Deine Aufgaben:
- Selbstständige Führung der Küche als Alleinkoch
- Zubereitung und Anrichten unserer à-la-carte-Gerichte
- Produktion von Pizzeria Gerichten und Desserts in unserer Hauptküche
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kontrolle der Lebensmittelqualität
Dein Profil:
- Erfahrung in der italienischen Küche, idealerweise im Gastronomie- oder Hotelleriebereich
- Fähigkeit, Pizzas professionell zu backen und andere Gerichte zuzubereiten
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Schnelle Auffassungsgabe und sauberes Arbeiten
- Bereitschaft, sofort zu starten
Wir bieten:
- Arbeitsplatz mit Geschichte und Zukunft
- Kollegiales Umfeld mit Raum für Ideen
- Unterkunft
Alleinkoch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Engadinerhof
Der EngadinerHof Pontresina ist ein traditionsreiches Hotel, das nicht nur eine lange Geschichte hat, sondern auch aktiv in die Zukunft investiert. Mit einem kollegialen Umfeld und der Möglichkeit, an spannenden Modernisierungsprojekten teilzunehmen, bietet das Hotel seinen Mitarbeitenden die Chance, sich kreativ einzubringen und persönlich zu wachsen. Zudem profitieren Sie von einer Unterkunft vor Ort, was den Arbeitsalltag in der malerischen Umgebung des Engadins zusätzlich bereichert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Alleinkoch (m/w) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Engadinerhof interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Alleinkoch (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Engadinerhof damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Engadinerhof gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Engadinerhof genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Engadinerhof!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Engadinerhof vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Engadinerhof zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Engadinerhof ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
