Die Bilden & Tagen Bistum Mainz GmbH ist die neu gegründete Tagungshausgesellschaft des Bistums Mainz. Der Erbacher Hof als Stammhaus im Zentrum der historischen Mainzer Altstadt präsentiert sich als Synthese aus Hotel & Gästehaus sowie modernem Tagungszentrum. Das Tagungszentrum mit seinem Hotelbereich ist ein Haus der 3-Sterne Kategorie und verfügt über 73 komfortable Zimmer, Restaurant & Lounge sowie mit seinen 15 Tagungs- und Konferenzräumlichkeiten über exzellente Möglichkeiten für Veranstaltungen jeglicher Größenordnung.
Der Standort inmitten der Landeshauptstadt Mainz prädestiniert den Erbacher Hof als den perfekten Austragungsort für Konferenzen, Tagungen und Seminare und bietet das perfekte Ambiente für konzentriertes und kreatives Arbeiten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum
- Unbefristeter Arbeitsplatz mit überdurchschnittlicher Vergütung (AVO Bistum Mainz / TVöD VKA EG 9a | Jahresbruttogehalt ca. EUR 48.000,00 - 51.000,00)
- 33 Urlaubstage | Jahressonderzahlung sowie Sonntags-, Feiertags - und Nachtzuschläge
- Zusätzliche freie Tage an Silvester, Heiligabend, Rosenmontag und Fastnachtsdienstag
- Betriebliche Zusatzversorgung und digitale Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich
- Individuelle Weiterbildungsangebote und Anspruch auf Bildungsurlaub
- Vergünstigtes Deutschlandticket & kostenfreier Parkplatz
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen & F&B-Leistungen im eigenen Haus
- Günstige Übernachtungsangebote mit der Hotelkooperation Personights
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung (lediglich nach geldwertem Vorteil zu versteuern)
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise mit Führungsverantwortung
- Sie haben Freude daran, Menschen zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Das Gastgebergen ist bei Ihnen tief verankert und Sie haben \"Herzblut\" und Leidenschaft für Servicequalität
- Positive Ausstrahlung, sicheres Auftreten und natürliche Umgangsformen
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS Office sowie den gängigen fachspezifischen Programmen
- Bereitschaft für eine langfristige Zusammenarbeit
- Sie identifizieren sich mit unseren christlichen Aufgaben & Zielen
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Organisation und Steuerung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Service- und F&B-Bereich
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Aktive, persönliche Gästebetreuung und sichtbare Präsenz während der Servicezeiten
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
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Fachliche und disziplinarische Führung sowie Entwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
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Erstellung und Überwachung von Dienst- und Urlaubsplänen
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Konzeption, Pflege und Weiterentwicklung unserer Getränkekarten
- Verantwortung für Kassensysteme sowie ordnungsgemäße Abrechnung
- Koordination des Getränke- und Non-Food-Einkaufs unter Berücksichtigung von Budgetvorgaben
- Durchführung von Inventuren und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
- Planung und Durchführung von Servicemeetings, Schulungen und Trainings
- Mitwirkung im Bewerberprozess sowie strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder
Kontaktdaten:
Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gastgeberpersönlichkeit mit Führungskompetenz erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Erbacher Hof | Tagungszentrum & Gästehaus ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
