von: Hotel Ermitage Kandersteg
SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG – Landoltstrasse 41 – CH-3007 Bern Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zu Spezial-Menus für besondere (Fest-)tage, welches Sie zusammen mit dem Leiter Küche kreieren
Führen und Anleiten der Küchenhilfen
Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
Profil Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ oder hast mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastroküche. Es bereitet dir Freude, Gäste mit deinen Gerichten zu begeistern. Du arbeitest gerne im Team und hast einen respektvollen Umgang. Deine motivierende Art ist ansteckend. Mit deiner selbstständigen Arbeitsweise und deinem Verantwortungsbewusstsein packst du an.
Wir bieten Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem engagierten Team, wo Sie mit modernsten Herstellungsmethoden wie Hugentobler GreenVac und Sous-vide effizient und qualitativ hochstehend arbeiten können und auch Platz für ihre eigene Kreativität bleibt. Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind für uns selbstverständlich.
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Koch, Küchenhilfe, Service (m/w/d) in Kandersteg Arbeitgeber: Hotel Ermitage Kandersteg
Die SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG bietet Ihnen als Koch (m/w) oder erfahrener Hilfskoch (m/w/d) eine spannende Herausforderung in einem engagierten Team in Bern. Hier profitieren Sie von modernen Herstellungsmethoden und haben die Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben. Zudem erwarten Sie hervorragende Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen, die das Arbeiten in einem respektvollen und motivierenden Umfeld unterstützen.
Kontaktdaten:
Hotel Ermitage Kandersteg Recruiting-Team
