Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG mit modernem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Spannende Herausforderungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Arbeiten mit modernen Techniken und einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Verwandle deine Leidenschaft fürs Kochen in eine Karriere mit echtem Einfluss.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG - Landoltstrasse 41 - CH-3007 Bern
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zu Spezial-Menus für besondere (Fest-)tage, welches Sie zusammen mit dem Leiter Küche kreieren
- Führen und Anleiten der Küchenhilfen
- Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ oder hast mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastroküche. Es bereitet dir Freude, Gäste mit deinen Gerichten zu begeistern. Du arbeitest gerne im Team und hast einen respektvollen Umgang. Deine motivierende Art ist ansteckend. Mit deiner selbstständigen Arbeitsweise und deinem Verantwortungsbewusstsein packst du an.
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem engagierten Team, wo Sie mit modernsten Herstellungsmethoden wie Hugentobler GreenVac und Sous-vide effizient und qualitativ hochstehend arbeiten können und auch Platz für ihre eigene Kreativität bleibt. Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind für uns selbstverständlich.
Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) Arbeitgeber: Hotel Ermitage Kandersteg
Die SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG bietet eine dynamische Arbeitsumgebung in Bern, wo Teamarbeit und individuelle Verantwortung großgeschrieben werden. Als Servicemitarbeiter (m/w) Aushilfe auf Stundenbasis profitierst du von einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet und der Möglichkeit, deine Ideen aktiv einzubringen. Unsere offene Unternehmenskultur fördert nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den Austausch in einem jungen, motivierten Team, das sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmert.
Kontaktdaten:
Hotel Ermitage Kandersteg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch oder Hilfskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir helfen können, einen Fuß in die Tür zu bekommen. Oft sind persönliche Empfehlungen Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die speziellen Gerichte, die wir anbieten. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich kennenzulernen und gemeinsam an neuen kulinarischen Herausforderungen zu arbeiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du der perfekte Koch oder Hilfskoch für unser Team bist und wie du mit deinen Gerichten unsere Gäste begeistern kannst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir wollen wissen, was dich motiviert und warum du bei uns arbeiten möchtest. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Achte auf Grammatik und Rechtschreibung, denn das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest – genau wie in der Küche!
Bewirb dich direkt!:Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ermitage Kandersteg vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den gängigen Rezepturen und Zubereitungstechniken vertraut, die in der Gastronomie verwendet werden. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreative Ideen für spezielle Menüs hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du andere anleitest und motivierst, um gemeinsam das beste Ergebnis zu erzielen.
✨HACCP-Richtlinien kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmittelsicherheit umgehst und die Standards ernst nimmst.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige eigene Rezeptideen oder Menüvorschläge vor, die du im Interview präsentieren kannst. Das gibt dir die Möglichkeit, deine Kreativität zu zeigen und zu demonstrieren, dass du bereit bist, neue Ansätze in die Küche einzubringen.
