Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG mit modernem Ansatz.
- Vorteile: Spannende Herausforderungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Arbeite mit innovativen Methoden in einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Verwandle deine Leidenschaft fürs Kochen in eine Karriere mit echtem Einfluss.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG - Landoltstrasse 41 - CH-3007 Bern
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zu Spezial-Menus für besondere (Fest-)tage, welches Sie zusammen mit dem Leiter Küche kreieren
- Führen und Anleiten der Küchenhilfen
- Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ oder hast mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastroküche. Es bereitet dir Freude, Gäste mit deinen Gerichten zu begeistern. Du arbeitest gerne im Team und hast einen respektvollen Umgang. Deine motivierende Art ist ansteckend. Mit deiner selbstständigen Arbeitsweise und deinem Verantwortungsbewusstsein packst du an.
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem engagierten Team, wo Sie mit modernsten Herstellungsmethoden wie Hugentobler GreenVac und Sous-vide effizient und qualitativ hochstehend arbeiten können und auch Platz für ihre eigene Kreativität bleibt. Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind für uns selbstverständlich.
Koch (m/w) oder erfahrener Hilfskoch (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Ermitage Kandersteg
Die SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG bietet Ihnen als Koch oder erfahrener Hilfskoch in Bern eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit modernsten Herstellungsmethoden und einem engagierten Team haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und sich in einem respektvollen und motivierenden Umfeld zu entfalten. Zudem profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre berufliche Entwicklung unterstützen.
Kontaktdaten:
Hotel Ermitage Kandersteg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w) oder erfahrener Hilfskoch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch oder Hilfskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Lass uns wissen, wenn du Hilfe beim Networking brauchst!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen und die speziellen Gerichte, die wir anbieten. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für das Kochen zeigen!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Küche ist Zusammenarbeit entscheidend. Erzähl uns von deinen Erfahrungen im Team und wie du andere motivierst. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team stärkt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w) oder erfahrener Hilfskoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen Erfahrungen in der Küche.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle passen. Vergiss nicht, deine Ausbildung und besondere Kochtechniken zu erwähnen!
HACCP und Teamarbeit betonen:Da wir großen Wert auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien legen, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorheben. Zeig uns auch, wie gut du im Team arbeiten kannst – das ist uns wichtig!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Lass uns wissen, warum du Teil unseres Teams werden möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ermitage Kandersteg vorbereitet
✨Kenne die Rezepte
Mach dich mit den Rezepturen vertraut, die du in der Küche verwenden wirst. Überlege dir, wie du diese Gerichte zubereiten würdest und sei bereit, deine eigenen Ideen einzubringen. Das zeigt, dass du kreativ bist und wirklich Interesse an der Position hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Erzähl von Situationen, in denen du anderen geholfen oder sie angeleitet hast.
✨HACCP-Richtlinien verstehen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du sicherstellen würdest, dass diese in der Küche eingehalten werden. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Sei motiviert und positiv
Deine positive Einstellung kann ansteckend sein! Zeige während des Interviews, dass du Freude daran hast, Gäste mit deinen Gerichten zu begeistern. Ein Lächeln und eine motivierte Art können einen großen Unterschied machen.
