Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG mit modernem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Spannende Herausforderungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Arbeiten mit innovativen Methoden und einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Verwandle deine Leidenschaft fürs Kochen in eine Karriere mit echtem Einfluss.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG - Landoltstrasse 41 - CH-3007 Bern
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zu Spezial-Menus für besondere (Fest-)tage, welches Sie zusammen mit dem Leiter Küche kreieren
- Führen und Anleiten der Küchenhilfen
- Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ oder hast mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastroküche. Es bereitet dir Freude, Gäste mit deinen Gerichten zu begeistern. Du arbeitest gerne im Team und hast einen respektvollen Umgang. Deine motivierende Art ist ansteckend. Mit deiner selbstständigen Arbeitsweise und deinem Verantwortungsbewusstsein packst du an.
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem engagierten Team, wo Sie mit modernsten Herstellungsmethoden wie Hugentobler GreenVac und Sous-vide effizient und qualitativ hochstehend arbeiten können und auch Platz für ihre eigene Kreativität bleibt. Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind für uns selbstverständlich.
Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) Arbeitgeber: Hotel Ermitage Kandersteg
Die SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG bietet eine dynamische Arbeitsumgebung in Bern, wo Teamarbeit und individuelle Verantwortung großgeschrieben werden. Als Servicemitarbeiter (m/w) Aushilfe auf Stundenbasis profitierst du von einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet und der Möglichkeit, deine Ideen aktiv einzubringen. Unsere offene Unternehmenskultur fördert nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den Austausch in einem jungen, motivierten Team, das sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmert.
Kontaktdaten:
Hotel Ermitage Kandersteg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch oder Hilfskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen und die speziellen Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bring Beispiele deiner besten Gerichte mit und erkläre, was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und uns überzeugen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du der perfekte Koch oder Hilfskoch für unser Team bist und wie du mit deinen Gerichten unsere Gäste begeistern kannst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir wollen wissen, wer du bist und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deiner Ausbildung und deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Was hast du gelernt? Welche speziellen Techniken beherrschst du? Das hilft uns, ein Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ermitage Kandersteg vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit dem gesamten Speiseangebot vertraut, das du zubereiten wirst. Überlege dir, welche Gerichte du besonders gut zubereiten kannst und wie du deine Kreativität einbringen möchtest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨HACCP-Richtlinien verstehen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das wird deinem potenziellen Arbeitgeber zeigen, dass du verantwortungsbewusst bist.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Ein respektvoller Umgang im Team ist in der Gastronomie entscheidend.
✨Kreativität zeigen
Denke an einige kreative Ideen oder spezielle Menüs, die du gerne umsetzen würdest. Teile diese während des Interviews mit und erkläre, wie du sie umsetzen würdest. Das zeigt, dass du nicht nur die Vorgaben befolgst, sondern auch eigene Impulse einbringst.
