Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG mit modernem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Spannende Herausforderungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Arbeiten mit modernen Techniken und einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Verwandle deine Leidenschaft fürs Kochen in eine Karriere mit echtem Einfluss.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG - Landoltstrasse 41 - CH-3007 Bern
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zu Spezial-Menus für besondere (Fest-)tage, welches Sie zusammen mit dem Leiter Küche kreieren
- Führen und Anleiten der Küchenhilfen
- Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ oder hast mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastroküche. Es bereitet dir Freude, Gäste mit deinen Gerichten zu begeistern. Du arbeitest gerne im Team und hast einen respektvollen Umgang. Deine motivierende Art ist ansteckend. Mit deiner selbstständigen Arbeitsweise und deinem Verantwortungsbewusstsein packst du an.
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem engagierten Team, wo Sie mit modernsten Herstellungsmethoden wie Hugentobler GreenVac und Sous-vide effizient und qualitativ hochstehend arbeiten können und auch Platz für ihre eigene Kreativität bleibt. Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind für uns selbstverständlich.
Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) Arbeitgeber: Hotel Ermitage Kandersteg
Die SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG bietet eine dynamische Arbeitsumgebung in Bern, wo Teamarbeit und individuelle Verantwortung großgeschrieben werden. Als Servicemitarbeiter (m/w) Aushilfe auf Stundenbasis profitierst du von einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet und der Möglichkeit, deine Ideen aktiv einzubringen. Unsere offene Unternehmenskultur fördert nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den Austausch in einem jungen, motivierten Team, das sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmert.
Kontaktdaten:
Hotel Ermitage Kandersteg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch oder Hilfskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen und über die speziellen Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, wo du Gäste begeistert hast. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und uns überzeugen, dass du ins Team passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (M/W) Oder Erfahrener Hilfskoch (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du der perfekte Koch oder Hilfskoch für unser Team bist und wie du mit deinen Gerichten unsere Gäste begeistern kannst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir wollen wissen, wer du bist und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deiner Ausbildung und deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche speziellen Fähigkeiten bringst du mit? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten und du die besten Chancen auf eine Einladung zum Gespräch hast.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ermitage Kandersteg vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den gängigen Rezepturen und Zubereitungstechniken vertraut, die in der Gastronomie verwendet werden. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreative Ideen für spezielle Menüs hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du deine Kollegen motivierst und anleitest.
✨HACCP-Richtlinien kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmittelsicherheit umgehst.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige eigene Rezeptideen oder Menüvorschläge vor, die du im Interview präsentieren kannst. Das gibt dir die Möglichkeit, deine Kreativität zu zeigen und zu demonstrieren, dass du bereit bist, neue Ansätze in die Küche einzubringen.
