Ihr Urlaub im Herzen des ArlbergsDas Hotel Erzberg in Zürs am Arlberg steht für gemütliche Räumlichkeiten, heimelige Atmosphäre, aufmerksame Gastgeber sowie Ruhe und Behaglichkeit. Ein ideales Umfeld für wirkliche Erholung. Bei uns ankommen bedeutet heim kommen. Raum und Zeit für sich haben. Herzlich Willkommen im Hotel Erzberg.Anstellungsart: VollzeitAlle Bewerber sollten die folgende Stellenbeschreibung und die Informationen sorgfältig lesen, bevor sie sich bewerben.Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der gehobenen KücheVor- und Zubereitung von Frühstück, Nachmittagsjause und AbendmenüWarenbestellung, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle auf dem eigenen Posten in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefMitwirken bei der Speisenplanung mit Fokus auf frische, saisonale ProdukteEinhaltung von HACCP- und HygienestandardsEnge Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Anleitung von Hilfskräften bei BedarfAbgeschlossene Kochausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie, idealerweise in der gehobenen HotellerieSicherer Umgang mit frischen, saisonalen Produkten und Freude an österreichischer sowie internationaler KücheErfahrung in der eigenverantwortlichen Führung eines PostensFundierte Kenntnisse der HACCP- und HygienestandardsTeamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen SaisonspitzenStrukturierte, sorgfältige und selbstständige ArbeitsweiseDeutschkenntnisse von Vorteil;
sofern nicht vorhanden,sind gute Englischkenntnisse VoraussetzungKurze Entscheidungswege sowie ein familiäres, herzliches und zugleich professionelles ArbeitsumfeldEinstiegslohn ab € 2.300,- netto/Monat, Überzahlung nach Einarbeitungszeit und Leistung gerne möglichZusätzlich Weihnachts- und Urlaubsgeld (ca. +20 % zum Nettolohn)Auszahlung nicht konsumierter freier Tage, Feiertage und Überstunden am SaisonendeKostenfreie Unterbringung im Einzelzimmer (bzw. Doppelzimmer falls gewünscht), alle Zimmer mit Dusche, TV und W-LANKostenlose und reichhaltige Verpflegung im Haus an allen Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen inkl. Getränke, Kaffee und Tee)Dienstkleidung wird bei Bedarf und nach Absprache zur Verfügung gestellt und im Haus kostenfrei gereinigt6-Tage-Woche bei ca. 8 Stunden täglich (48 Wochenstunden), fixer freier Tag pro WocheWaschmaschine für die private Wäsche im Haus verfügbarGute Erreichbarkeit mit der Bahn (Bahnstationen Langen am Arlberg oder St. Anton am Arlberg);
begrenzte, kostenpflichtige Parkmöglichkeiten in Zürs nach AbspracheInteresse? xncubvjWir freuen uns auf Ihre Bewerbung!JOLP1_AT
