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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit in der Küche und Entwicklung neuer Gerichte.
- Arbeitgeber: Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Stern Traditionshotel mit herzlicher Gastlichkeit.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Rabatte für Mitarbeiter und Familie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem einzigartigen Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Küche.
- Andere Informationen: Eintritt ab sofort, Gehalt nach Kollektiv und Qualifikation.
Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht!
Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Stern Traditionshotel im Herzen Bad Aussees. Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit unserem SKY SPA über den Dächern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der prämierten Haubenküche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN Team gelebt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
- Sicherstellung der hohen Qualität und Standards bei der Zubereitung der Speisen
- Entwicklung neuer Gerichte und Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte
- Überwachung der Lagerhaltung und Warenbestellung
- Erstellung der Dienstpläne
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
- Kreativität und Leidenschaft für gehobene Küche
- Teamfähigkeit, Führungsstärke und Organisationstalent
- Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Situationen
- Gute Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit
Wir bieten
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem herzlichen Team
- Geregelte Arbeitszeiten (5 Tage Woche) in einer Jahresanstellung
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Ermäßigungen für die Familie im Restaurant zum Erzherzog, Wirtshaus sJOHANN und im JOHANN SPA
- Zahlreiche Ermäßigungen und Aktionen bei Partnerbetrieben in der Region mit Ausseerland Benefit Card
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: brutto pro Monat (Nach Kollektiv und der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifizierung und Erfahrung)
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Kontaktperson:
Hotel Erzherzog Johann HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: KOCH / CHEF DE PARTIE (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels sprechen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und Fähigkeiten widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das zeigt dein Engagement und deine Begeisterung für die gehobene Küche.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen Anforderungen des SPA Hotels Erzherzog Johann. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, zur herzlichen Gastlichkeit beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: KOCH / CHEF DE PARTIE (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das SPA Hotel Erzherzog Johann. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Koch/Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Kreativität und Erfahrung in der gehobenen Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit im SPA Hotel Erzherzog Johann darlegst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und Führungsstärke ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Erzherzog Johann vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir auch, wie du saisonale Produkte kreativ einsetzen würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Führung unter Beweis stellen.
✨Kenntnisse über HACCP betonen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit klar kommunizierst. Dies zeigt dein Engagement für die Qualität und Sicherheit der Speisen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du in das bestehende Angebot einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
