Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im gesamten F&B-Bereich.
- Unternehmen: Das HOTEL ESPERANTO ist ein modernes Kongress- und Kulturzentrum in Fulda.
- Vorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, unbefristete Verträge und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Erlebnis und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und 5 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das HOTEL ESPERANTO, Kongress- und Kulturzentrum Fulda verfügt über 326 Zimmer, Junior-Suiten und Suiten, Beauty & Spa Esperanto auf 4.000 m², 19 Tagungsräume für bis zu 600 Personen sowie 3 Kongresshallen für Veranstaltungen bis zu 5.500 Personen. 2 Restaurants, Bierstube, Tages-Cafe, Cocktailbar und ein Grill-Restaurant mit Dachterrasse runden das gastronomische Angebot ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Überwachung und Koordination eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Restaurant, Bankett- und Kongressbereich
- Gewährleistung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards
- Erstellung und Konzeptionierung des Getränkeangebots aller F&B Outlets in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
- Dienst- und Urlaubsplanerstellung der MitarbeiterInnen
- Erstellung von Forecasts für den F&B-Bereich
- Durchführung von Unterweisungen und Schulungen des Teams
Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
- verfügen über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
- sind teamorientiert, flexibel, kreativ und belastbar
- verfügen über eine selbständige Arbeitsweise und besitzen die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren
- haben ein sicheres und gepflegtes Auftreten
- verfügen über fundierte Kenntnisse im Bankett-, Kongress und á la carte-Geschäft
- sind mit den gängigen Kassen- und EDV-Systemen vertraut
Wir bieten
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Sozialleistungen wie z.B. betriebliche Altersvorsorge
- Eine regelmäßige 5-Tage-Woche
- Flexible Arbeitszeit-Modelle
- Perspektiven und Karrierechancen innerhalb des Unternehmens
- Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
- Mitarbeiter-Rabatte
- Mitarbeiter-Kantine, verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenzuschuss
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
- Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Lage
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda
Das HOTEL ESPERANTO in Fulda ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine leistungsgerechte Bezahlung und unbefristete Arbeitsverträge bietet, sondern auch flexible Arbeitszeitmodelle und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Die flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswege fördern eine offene und teamorientierte Arbeitskultur, während die zentrale Lage und die attraktiven Mitarbeiter-Rabatte das Arbeiten hier besonders angenehm machen.
Kontaktdaten:
Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Esperanto Kongress- & Kulturzentrum Fulda ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
