Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte innovative Menüs.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit einer offenen und familiären Kultur.
- Vorteile: 14 Monatsgehälter, geregelte Arbeitszeiten und Zugang zu SPA und Fitnessstudio.
- Weitere Informationen: Freiraum für Eigenverantwortung und zahlreiche Teamentwicklungsaktivitäten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Familie und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mindestens 2 Jahre Erfahrung als Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Was sind unsere Werte?
- Bodenständig: Bei uns pflegen wir eine „DU“ Kultur und sind verwurzelt mit unserer Region – hier ist unsere Heimat.
- Gleichwertig: Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine Augenhöhe.
- Individuell: Wir haben ein offenes Ohr für jedes Fernblick Teammitglied und gehen individuell auf jede/jeden ein – bei uns bist DU Mensch.
- Familiär: Jedes Fernblick Teammitglied ist in unserem familiengeführten Hotel auch ein Teil der Familie und soll hier Heimat finden - ein Team eine Familie.
- Innovativ: Als Querdenker wollen wir immer am Puls der Zeit sein und uns weiterentwickeln – Fernblick & Weitblick.
Anstellungsart: Vollzeit
- Administratives 70%
- Operatives 30%
- Direkter Gästekontakt (z.B. am Front Cooking, Gästetisch)
- Tägliche Dienstbesprechungen mit Team
- Kücheneinkauf
- Kreative Menügestaltung & Entwicklung
- Teamleitermeetings
- Kontrolle Hygiene (HACCP) und Unterweisungen
- Motivation des Teams durch gemeinsame Aktivitäten – Exkursionen, Teamentwicklung usw.
- Ausbilderkompetenz (Ausbilderprüfung)
- Dienstplanerstellung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
- Mindestens 2 Jahre einschlägige Berufserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position in einem 4-5* Hotel oder gehobener Gastronomie mit mind. 5 Mitarbeitern unter sich
- Lehrlingsausbilderprüfung von Vorteil
- Erfahrung in der Prozess- & Systemgastronomie von Vorteil
- Grundlegende EDV-Kenntnisse notwendig
- Kenntnisse von Hogast Easy Going und Necta von Vorteil
- Wirtschaftliches Denken und Kalkulationssicherheit
- Führungserfahrung (Wertschätzend & Respektvoll)
- Freude am Umgang mit Menschen
- Freude an der Ausbildung von neuen Teammitgliedern
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
Wir bieten:
- Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung
- 14 Monatsgehälter (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
- Unternehmens Ziel Provisionen
- Geregelte Arbeitszeiten elektronische Zeiterfassung
- Unterbringung in unserem eigenen neuen Teamhotel
- Nutzung unseres SPA Bereichs sowie Fitnessstudio
- Weitreichendes Angebot von internen und externen Leistungen
- Shuttle-Dienst vom Hotel zum Ortszentrum von Schruns und zurück
- Bereitstellung von Dienstkleidung
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Tägliche Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Viele andere Benefits zu deinem Vorteil
Küchenchef (m/w/d) in Doppelführungsspitze/Frühjahr 2026/ Jahresstelle Arbeitgeber: Hotel Fernblick Montafon
Als Küchenchef (m/w/d) in unserem familiengeführten Hotel erwartet dich eine herzliche und familiäre Arbeitsatmosphäre, in der du nicht nur als Teammitglied, sondern auch als Teil unserer Familie geschätzt wirst. Wir bieten dir Freiraum für Kreativität, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche Benefits wie 14 Monatsgehälter, ein eigenes Teamhotel sowie Zugang zu unserem SPA-Bereich. Bei uns bist du nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein wichtiger Teil unserer Gemeinschaft, die sich ständig weiterentwickelt und innovativ bleibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) in Doppelführungsspitze/Frühjahr 2026/ Jahresstelle erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Fernblick Montafon interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) in Doppelführungsspitze/Frühjahr 2026/ Jahresstelle mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Fernblick Montafon damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Fernblick Montafon gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Fernblick Montafon genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Fernblick Montafon!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Fernblick Montafon vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Fernblick Montafon zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Fernblick Montafon ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
