Restaurantleiter (m/w/d) / Jahresstelle ab Mitte/Ende Juli 2026 Menschen kommen ins Fernblick, um loszulassen, aufzutanken und sich wohlzufühlen. Dieses Gefühl entsteht nicht zufällig. Es wird von Menschen gestaltet, die aufmerksam sind, zuhören, Verantwortung übernehmen und Erlebnisse schaffen, die bleiben. Genau diese Haltung soll die zukünftige Restaurantleitung verkörpern.
Ihre Aufgaben Für Menschen, die nicht nur führen – sondern Erlebnisse gestalten.
Hotel Fernblick Montafon
Menschen erinnern sich selten an einen perfekt gedeckten Tisch.
Sie erinnern sich daran, wie sie sich gefühlt haben.
An das Gefühl, willkommen zu sein.
An aufmerksame Menschen.
An echte Begegnungen.
An Momente, die bleiben.
Im Fernblick nennen wir das:
Wir sind Komfortzonengestalter.
Wir schaffen Räume, in denen Gäste loslassen können.
Wir gestalten Erlebnisse, die berühren.
Und wir entwickeln Teams, die genau das möglich machen.
Für diese Aufgabe suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen entwickelt und gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Hauses gestaltet.
Sie übernehmen nicht einfach die Leitung unseres Restaurants.
Sie gestalten einen der wichtigsten Berührungspunkte unserer Gäste.
Als Teil unseres Führungsteams verantworten Sie:
die Entwicklung unserer Servicekultur
die Führung und Entwicklung des Teams
die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
die Qualität des Gästeerlebnisses
die Umsetzung unserer Arbeitgebermarke im Alltag
Als Restaurantleitung leben Sie diese Haltung täglich vor.
Zukunft mitentwickeln
Sie arbeiten direkt mit der Gastgeberfamilie zusammen und gestalten aktiv die Weiterentwicklung des Hauses.
Dazu gehören:
Optimierung von Abläufen
Entwicklung neuer Servicekonzepte
Mitarbeiterbindung und Recruiting
Förderung einer modernen Führungskultur
Mitgestaltung unserer Arbeitgebermarke
Entwicklung innovativer Gästeerlebnisse
Aufbau einer leistungsstarken Teamkultur
Sie sorgen dafür, dass aus einzelnen Mitarbeitenden ein Team wird und aus Service echte Gastfreundschaft.
Was Sie bei uns gestalten können
Menschen entwickeln
Wir glauben nicht an reine Mitarbeiterführung.
Wir glauben an Potenzialentwicklung.
Sie fördern Talente, entwickeln Nachwuchsführungskräfte und schaffen ein Umfeld, in dem Menschen Verantwortung übernehmen können.
Verantwortung heißt Verlässlichkeit.
Wir schaffen Rahmenbedingungen, damit Menschen wachsen können. Mit Klarheit, Transparenz und nachvollziehbaren Strukturen.
Unsere Kultur basiert auf drei Grundgedanken:
Team geht nur gemeinsam.
Wir stehen hinter unseren Mitarbeitenden, hören zu und finden Lösungen.
Verantwortung heißt Verlässlichkeit.
Wir treffen Entscheidungen und übernehmen Verantwortung.
Wissen bringt uns weiter.
Wir investieren kontinuierlich in Entwicklung, Lernen und neue Perspektiven.
Wen wir suchen Eine Führungspersönlichkeit, die:
Menschen begeistern kann
unternehmerisch denkt
Verantwortung übernimmt
Veränderungen aktiv gestaltet
Gastfreundschaft lebt
Kultur wichtiger findet als Kontrolle
Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung als Restaurantleiter, F&B Manager oder in einer vergleichbaren Führungsposition mit.
Warum diese Position besonders ist Wir suchen keinen Verwalter.
Wir suchen einen Gestalter.
Jemanden, der Räume schafft, in denen Gäste sich wohlfühlen.
Jemanden, der Menschen wachsen lässt.
Jemanden, der Verantwortung übernimmt.
Kurz gesagt:
Wir suchen einen Komfortzonengestalter.
Wenn Sie nicht nur ein Restaurant führen, sondern gemeinsam mit uns die Zukunft eines erfolgreichen Familienunternehmens prägen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Qualifikationen & Benefits
Abgeschlossene Ausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
Perfekte Deutschkenntnisse
Mehrjährige Erfahrung in dieser Position in der gehobenen 4*/5* Hotellerie
Persönliche Führungsqualitäten & Schulungstalent
Sicherheit & Fachkompetenz
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Fähigkeit zu motivieren
Fremdsprachenkenntnisse: Englisch (Sprache) von Vorteil
Flexibilität und Belastbarkeit
Hohes Qualitätsbewusstsein in allen Bereichen
Exzellente Weinkenntnisse sowie Barkenntnisse (Sommelier Ausbildung von Vorteil)
Gezielte Einführung und Einarbeitung
Junges dynamisches Team
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5‑Tagewoche
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
Unterkunft im neuen Teamhotel
Jahres- oder Saisonstelle
Viele Benefits zu Ihrem Vorteil
Gleichwertig Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine Augenhöhe.
Wir haben ein offenes Ohr für jedes Fernblick Teammitglied und gehen individuell auf jede/jeden ein – bei uns bist DU Mensch.
Jedes Fernblick Teammitglied ist in unserem familiengeführten Hotel auch ein Teil der Familie und soll hier Heimat finden – ein Team eine Familie.
Als Querdenker wollen wir immer am Puls der Zeit sein und uns weiterentwickeln – Fernblick & Weitblick.
#J-18808-Ljbffr
Ihre Aufgaben Für Menschen, die nicht nur führen – sondern Erlebnisse gestalten.
Hotel Fernblick Montafon
Menschen erinnern sich selten an einen perfekt gedeckten Tisch.
Sie erinnern sich daran, wie sie sich gefühlt haben.
An das Gefühl, willkommen zu sein.
An aufmerksame Menschen.
An echte Begegnungen.
An Momente, die bleiben.
Im Fernblick nennen wir das:
Wir sind Komfortzonengestalter.
Wir schaffen Räume, in denen Gäste loslassen können.
Wir gestalten Erlebnisse, die berühren.
Und wir entwickeln Teams, die genau das möglich machen.
Für diese Aufgabe suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Menschen entwickelt und gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Hauses gestaltet.
Sie übernehmen nicht einfach die Leitung unseres Restaurants.
Sie gestalten einen der wichtigsten Berührungspunkte unserer Gäste.
Als Teil unseres Führungsteams verantworten Sie:
die Entwicklung unserer Servicekultur
die Führung und Entwicklung des Teams
die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
die Qualität des Gästeerlebnisses
die Umsetzung unserer Arbeitgebermarke im Alltag
Als Restaurantleitung leben Sie diese Haltung täglich vor.
Zukunft mitentwickeln
Sie arbeiten direkt mit der Gastgeberfamilie zusammen und gestalten aktiv die Weiterentwicklung des Hauses.
Dazu gehören:
Optimierung von Abläufen
Entwicklung neuer Servicekonzepte
Mitarbeiterbindung und Recruiting
Förderung einer modernen Führungskultur
Mitgestaltung unserer Arbeitgebermarke
Entwicklung innovativer Gästeerlebnisse
Aufbau einer leistungsstarken Teamkultur
Sie sorgen dafür, dass aus einzelnen Mitarbeitenden ein Team wird und aus Service echte Gastfreundschaft.
Was Sie bei uns gestalten können
Menschen entwickeln
Wir glauben nicht an reine Mitarbeiterführung.
Wir glauben an Potenzialentwicklung.
Sie fördern Talente, entwickeln Nachwuchsführungskräfte und schaffen ein Umfeld, in dem Menschen Verantwortung übernehmen können.
Verantwortung heißt Verlässlichkeit.
Wir schaffen Rahmenbedingungen, damit Menschen wachsen können. Mit Klarheit, Transparenz und nachvollziehbaren Strukturen.
Unsere Kultur basiert auf drei Grundgedanken:
Team geht nur gemeinsam.
Wir stehen hinter unseren Mitarbeitenden, hören zu und finden Lösungen.
Verantwortung heißt Verlässlichkeit.
Wir treffen Entscheidungen und übernehmen Verantwortung.
Wissen bringt uns weiter.
Wir investieren kontinuierlich in Entwicklung, Lernen und neue Perspektiven.
Wen wir suchen Eine Führungspersönlichkeit, die:
Menschen begeistern kann
unternehmerisch denkt
Verantwortung übernimmt
Veränderungen aktiv gestaltet
Gastfreundschaft lebt
Kultur wichtiger findet als Kontrolle
Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung als Restaurantleiter, F&B Manager oder in einer vergleichbaren Führungsposition mit.
Warum diese Position besonders ist Wir suchen keinen Verwalter.
Wir suchen einen Gestalter.
Jemanden, der Räume schafft, in denen Gäste sich wohlfühlen.
Jemanden, der Menschen wachsen lässt.
Jemanden, der Verantwortung übernimmt.
Kurz gesagt:
Wir suchen einen Komfortzonengestalter.
Wenn Sie nicht nur ein Restaurant führen, sondern gemeinsam mit uns die Zukunft eines erfolgreichen Familienunternehmens prägen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Qualifikationen & Benefits
Abgeschlossene Ausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
Perfekte Deutschkenntnisse
Mehrjährige Erfahrung in dieser Position in der gehobenen 4*/5* Hotellerie
Persönliche Führungsqualitäten & Schulungstalent
Sicherheit & Fachkompetenz
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Fähigkeit zu motivieren
Fremdsprachenkenntnisse: Englisch (Sprache) von Vorteil
Flexibilität und Belastbarkeit
Hohes Qualitätsbewusstsein in allen Bereichen
Exzellente Weinkenntnisse sowie Barkenntnisse (Sommelier Ausbildung von Vorteil)
Gezielte Einführung und Einarbeitung
Junges dynamisches Team
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5‑Tagewoche
Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
Unterkunft im neuen Teamhotel
Jahres- oder Saisonstelle
Viele Benefits zu Ihrem Vorteil
Gleichwertig Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine Augenhöhe.
Wir haben ein offenes Ohr für jedes Fernblick Teammitglied und gehen individuell auf jede/jeden ein – bei uns bist DU Mensch.
Jedes Fernblick Teammitglied ist in unserem familiengeführten Hotel auch ein Teil der Familie und soll hier Heimat finden – ein Team eine Familie.
Als Querdenker wollen wir immer am Puls der Zeit sein und uns weiterentwickeln – Fernblick & Weitblick.
#J-18808-Ljbffr
